使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

梅酒渍鱼

食材

材料:海泥鳅250公克,洋葱50公克,辣椒1条,柠檬1/2个,梅酒200cc,盐1/6茶匙

做法

梅酒渍鱼
做法: 1.把海泥鳅洗净(无须去鳞及肠肚),将水份沥干后,热一锅油至约160℃,将鱼下锅小火炸约8分钟,炸至鱼身酥脆。
2.再另烧一锅热水,将作法1炸好的鱼下锅并略为汆烫,去掉炸鱼上的油份后充分的沥去水分。
3.再将作法2的鱼依序排入容器中。
4.将洋葱切丝、辣椒切丝后放至作法3的鱼上。
5.再将及柠檬切片后,排放至作法4的鱼上,洒上一些盐。
6.再将梅酒淋入作法5的鱼中,放入冰箱冷藏室冰一天后即可食用。

其他菜谱

三丝蛋卷

三丝蛋卷

做法:1.将淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用; 2.将鸡...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.豆腐切成细长条状;竹笋、红萝卜、木耳、素火腿分别...

红烧鸡翅

红烧鸡翅

做法:先将鸡翅焯水去沫,沥干,锅中放入少许油,油烧五成热...

【西式】酥烂的烧牛肉

【西式】酥烂的烧牛肉

做法:1.牛肉切块(如果没切好的话),洋葱切片,红萝卜切块...

培根芥茉口味土司茶点

培根芥茉口味土司茶点

做法:1.将培根切成两半,与热狗一同煎至微酥后备用。 2.白土...

酸菜白肉沾酱

酸菜白肉沾酱

做法:所有材料调均匀即可。 ...

葡萄干小松饼

葡萄干小松饼

做法:1.黄油提前拿出来放软好操作; 2.烤箱预热425华氏度(...

荷叶馍腐乳肉

荷叶馍腐乳肉

做法:1、将五花肉洗净,放入沸水中大火汆4分钟,去除表面的...

腊味白菜卷

腊味白菜卷

做法: 干鱿鱼用水泡软后,用流动的水冲洗干净,沥去水分,...

油漆白菜

油漆白菜

做法:1.将白菜帮剥开,放在笊篱上; 2.锅内放油,油大热时,...

黑椒牛排

黑椒牛排

做法:1.牛排在室内放30分钟至1小时,抹干,用刀背,井字型平...

港式卤猪舌

港式卤猪舌

做法:1.将猪舌中的舌骨以刀剔除,以清水沖洗干净后翻转备用...

凉拌蒲公英

凉拌蒲公英

做法:1.剥掉外面的紫皮拿浓盐水焯了赶紧滴浸凉水漂漂;(蒲...

枸杞羊肉粥

枸杞羊肉粥

做法:1.将新鲜羊肾剖洗干净,去内膜,切细。 2.把羊肉洗净切...

吉祥藕饼

吉祥藕饼

做法:1.莲藕取中间段规整的圆形切一些薄片,其余一半磨成蓉...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions