使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生炒蝴蝶片

食材

材料:主料:鳝鱼400克 调料:大蒜(白皮)10克,大葱10克,姜10克,白酒5克,酱油3克,白砂糖10克,盐5克,味精4克,淀粉(豌豆)6克,胡椒粉3克,香油4克,花生油30克

做法

生炒蝴蝶片
做法: 1.将黄鳝宰杀去骨,洗净沥干水分,斜批成蝴蝶片。

2.炒锅烧热加入油烧至七八成热时,将鳝片放入锅里,迅速滑熟倒出。锅内留油少许回火上,放蒜片,葱,姜煸香,加酒,盐,味精,糖,胡椒粉,老抽(少许),水,再将鳝片倒入翻炒几下,用湿淀粉勾芡,淋上麻油出锅装盘即可。

其他菜谱

自制酒酿

自制酒酿

做法:。把糯米用水浸泡一夜。 。把酒药放进一个能封口的朔...

黄金蛋炒饭

黄金蛋炒饭

做法:1.蛋黄打散,拌入盐调味备用。 2.将冷白饭弄松,倒入作...

铁板豆腐

铁板豆腐

做法:1.瘦肉洗净、切片;板豆腐切块;红萝卜、鲜香菇、蒜苗...

薄荷甘草茶

薄荷甘草茶

做法:1.取一干净的砂锅,放入薄荷、甘草后,再加入水500㏄一...

姜母鸭汤

姜母鸭汤

做法:1.鸭剁成块,汆水,捞起冲净; 2.胡萝卜洗净去皮,切滚...

扒鸡

扒鸡

做法:1.鸡除去大骨之后,把鸡肉敲松,将白酱油、盐、胡椒粉...

金萱炒鱼片

金萱炒鱼片

做法:1.茶叶以热水沖泡后,过滤出茶汁备用。 2.将作法1的茶汁...

黑椒鱼卷

黑椒鱼卷

做法:将鲈鱼肉去骨,洗净用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎腌制...

台南鳝鱼意面

台南鳝鱼意面

做法:1炸意面以沸水汆烫后捞起沥干,盛盘备用;鳝鱼切小段...

枫糖肉桂面包

枫糖肉桂面包

做法:1.先将湿性材料(水、蛋、枫糖)投入面包机; 2.再加入...

家常炒之木须鸡肉

家常炒之木须鸡肉

做法:1.木耳冷水泡发用手随意撕开备用,西葫芦切片,鸡肉切...

老干妈培根酸辣白菜帮

老干妈培根酸辣白菜帮

做法:1.白菜片着切成片。最好是菜帮,这样做出来比菜叶更好...

清蒸鳕鱼

清蒸鳕鱼

做法: 菠菜洗净,放入滚水中汆烫后捞出,浸泡冷水中以去除...

川椒排骨

川椒排骨

做法:1、将猪肋排剁成17厘米长的段,将花椒小火炒香后磨碎待...

白菜烧藕丸子

白菜烧藕丸子

做法:1.大白菜掰开一半,然后切块,洗干净沥干水待用。藕丸...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions