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炒土豆丝

食材

材料:土豆,姜丝,蒜茸,辣椒丝

做法

炒土豆丝
做法: 土豆切细丝,用冷水漂走淀粉,浸泡到炒时才捞起,炒时先放姜丝和少少蒜茸,热锅炒,差不多好时入少少辣椒丝,因老爸怕辣椒,偶不敢放太多辣椒。这个土豆丝不差过东北人饭店炒的啊,自嘘一下先。

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