使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

五花腩炒苦笋

食材

材料:近日在从化觅食,品尝刚上市的苦笋,其味脆嫩回甘。苦笋以春末所产的为佳,取其出土长约20厘米左右的幼笋与五花肉共冶一炉,是一种典型的荤素组合。苦笋具有清热之效,它的粗纤维有利肠胃。古人一向视笋为佳品,民间有多种吃法和风味,

做法

五花腩炒苦笋
做法: 材料:苦笋300克、五花腩肉250克、蚝油30毫升、姜片15克、蒜片15克,盐、糖、生粉、生抽、米酒、花生油各适量。
做法:苦笋洗净切6厘米长段状,飞水备用;五花腩洗净切片,以盐、糖、生抽、米酒、花生油拌匀备用;开锅下油,爆香姜片和蒜片,下五花腩翻炒片刻,然后下苦笋、蚝油,以盐、糖调味,继续翻炒片刻,勾薄芡便成。
推荐:美食家 庄臣

其他菜谱

冰镇陈醋花

冰镇陈醋花

做法:1.花生洗净表面的泥土,沥干水。 2.锅里放一大碗水,把...

皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

做法:1.瘦肉切细丝、锅里加水煮,水开放剩米饭,放皮蛋丁、...

圣诞姜饼屋

圣诞姜饼屋

做法: 准备好所有的材料,低粉+小苏打混合 黄油隔水加热至融...

双色鱼丸

双色鱼丸

做法:1、将鲈鱼宰杀治净,斩下头、尾,从中间片开,剔去鱼...

烤猪蹄

烤猪蹄

做法:1.洋葱切片,西芹切段,胡萝卜切块,洗净放入冷水锅中...

冰螺望潮

冰螺望潮

做法:1、望潮儿汆熟,入冰块中冷却至脆。 2、香螺、花螺、辣...

罗宋汤

罗宋汤

做法:1.首先是煮牛肉,把牛肉切成块,放入冷水中煮,同时加...

什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭

做法:1.将鸡蛋打入碗内,略加精盐调成蛋液; 2.莴笋、火腿肠...

天鹅戏水

天鹅戏水

做法:1、鳕鱼洗净,去骨、剌,打成蓉;芦笋切段。 2、山药、...

麻辣鸡丝萝卜汤

麻辣鸡丝萝卜汤

做法:葱姜蒜爆锅后,炒鸡肉丝,到发白 加入胡萝卜,再炒一...

西式牛骨高汤

西式牛骨高汤

做法:1.先将材料A放入中华锅中汆烫,再洗净。 2.将作法1的材...

玫瑰豆沙月饼

玫瑰豆沙月饼

做法:制作方法: 1.将麦芽糖浆、碱水、橄榄油、面粉一点点地...

山药煲水鸭

山药煲水鸭

做法:取一沙锅注入水,放入山药段、大枣、陈皮煮一会,鸭子...

椰丝糯米

椰丝糯米

做法:1.将所有材料A混合揉匀。 2.将材料B中的沸水沖入澄粉中...

烤鲫鱼

烤鲫鱼

做法:1. 把新鲜鲫鱼破肚拿出内脏,填充葱姜. 2. 鱼身抹盐和料...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions