• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

疯狂猪扒

食材

材料：上好猪里脊，火腿，起司片，鸡蛋，面粉，面包渣

做法

疯狂猪扒
做法： 1.先把猪里脊小心的片开（两片不要完全片开）；
2.用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄（要选用每一块肉都差不多大小），抹上适量的盐和胡椒粉腌制一会；
3.在打好的肉上迭上起司和火腿各一片（都要要比肉小哈）；
4.在里脊肉的边缘抹上一圈生粉（太干没粘性可以稍稍沾点水），再把两片肉合起来，稍稍用点力把外围一圈压紧压密（不然炸的时候容易散开) ；
5.将处理好的肉均匀的裹上一层面粉，裹好后拿起时轻拍肉片，把多余的面粉拍掉（不要拍散了呀）；
6.沾了面粉的肉再裹上一层蛋液；
7.最后再沾一层面包渣(用点力正反面重复多压几次，直到看不到肉身为止，最后还要稍微轻拍肉身，把多余的面包渣拍掉）；
8.油热6成下锅炸约3-5分钟(可根据肉的大小调整时间)，中途记得翻面才能炸的均匀；
9.最后看到颜色快变金黄色时，把火开大让油温升高好把肉里的油逼出(时间约20-30秒)，捞起沥油即可。

相关菜谱

吉列猪扒 吉列猪扒
冬葱蒜泥煎猪扒 冬葱蒜泥煎猪扒
炸猪扒 炸猪扒
柠檬煎猪扒 柠檬煎猪扒
芝士 芝士
西红柿洋葱汁猪扒 西红柿洋葱汁猪扒
咖喱猪扒 咖喱猪扒
洋葱汁 洋葱汁

其他菜谱

中港太阳饼

中港太阳饼

做法：馅料作法：1.将馅料中的熟面粉筑粉墙，中间放入糖粉、...

水果排

水果排

做法：1、黄油熔化后和鸡蛋50克(约1个)、砂糖50克、芝士，香草...

银杏炒扇贝

银杏炒扇贝

做法：鲜贝用盐、淀粉上浆，银杏用油养熟，辣椒切成菱形片，...

荠菜饺子

荠菜饺子

做法：1.先将荠菜拾去杂质，用清水洗净； 2.荠菜切碎，放入盆...

番茄核桃仁意面

番茄核桃仁意面

做法：1、在番茄的底部切十字刀后泡在开水中，然后撕掉番茄...

拍青瓜

拍青瓜

做法： 把青瓜洗干净，用刀背拍， 把拍好的青瓜切成小块，...

芹菜炒香菇

芹菜炒香菇

做法：芹菜去叶、根，洗净，剖开，切成2厘米长的段，用盐拌...

辣炒剑笋

辣炒剑笋

做法：1.剑笋汆烫后沥干，蒜仁切碎。 2.热锅，加入2大匙油，以...

蒜蓉虾

蒜蓉虾

做法：1.鲜虾洗净去鬚、头尾尖刺，沥干水份，放入铝箔盘中。...

凤梨芝麻小酥肉

凤梨芝麻小酥肉

做法：1.将菠萝去皮，去眼后切片，用淡盐冷开水浸泡半天。猪...

象拔蚌粥

象拔蚌粥

做法：1.另取锅，米水比例约(1：8)，将白粥熬煮到滚稠，米粒软...

家常枣馒头

家常枣馒头

做法：1 ,将面团拿出放在面板上揉个1-2分钟就好，盖上面盆静止...

香芋薏米茨实煲

香芋薏米茨实煲

做法：1.香芋洗净去皮，切成小粒；薏米洗净；茨实先在冷水中...

玉子豆腐

玉子豆腐

做法：1.锅里热油，把切成片的玉子豆腐放油里煎至两面金黄，...

河蚌咸肉豆腐汤

河蚌咸肉豆腐汤

做法：1 河蚌让摊主剖开，去除肠鳃等脏物，用木棍捶松蚌肉边...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version