• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

疯狂猪扒

食材

材料：上好猪里脊，火腿，起司片，鸡蛋，面粉，面包渣

做法

疯狂猪扒
做法： 1.先把猪里脊小心的片开（两片不要完全片开）；
2.用打肉器(或刀背)把里脊肉拍松、厚度稍拍薄（要选用每一块肉都差不多大小），抹上适量的盐和胡椒粉腌制一会；
3.在打好的肉上迭上起司和火腿各一片（都要要比肉小哈）；
4.在里脊肉的边缘抹上一圈生粉（太干没粘性可以稍稍沾点水），再把两片肉合起来，稍稍用点力把外围一圈压紧压密（不然炸的时候容易散开) ；
5.将处理好的肉均匀的裹上一层面粉，裹好后拿起时轻拍肉片，把多余的面粉拍掉（不要拍散了呀）；
6.沾了面粉的肉再裹上一层蛋液；
7.最后再沾一层面包渣(用点力正反面重复多压几次，直到看不到肉身为止，最后还要稍微轻拍肉身，把多余的面包渣拍掉）；
8.油热6成下锅炸约3-5分钟(可根据肉的大小调整时间)，中途记得翻面才能炸的均匀；
9.最后看到颜色快变金黄色时，把火开大让油温升高好把肉里的油逼出(时间约20-30秒)，捞起沥油即可。

相关菜谱

芝士 芝士
柠檬煎猪扒 柠檬煎猪扒
香辣猪扒 香辣猪扒
咖喱 咖喱
西红柿洋葱汁猪扒 西红柿洋葱汁猪扒
吉列猪扒 吉列猪扒
冬葱蒜泥煎猪扒 冬葱蒜泥煎猪扒
煎猪扒 煎猪扒

其他菜谱

锅巴虾仁

锅巴虾仁

做法：1.葱切段；蒜切片；虾仁背部划刀，去肠泥洗净，以腌料...

三鲜锅巴

三鲜锅巴

做法：1：草菇洗净剖开，西芹、胡萝卜、火腿肠切成薄片； ...

杂粮豆腐汉堡排

杂粮豆腐汉堡排

做法：1.洋葱和红萝卜去皮洗净后切末，备用。 2.猪绞肉剁至有...

良姜羊肉视频

良姜羊肉视频

...

扯面

扯面

做法：1.面粉中加入少许精盐和几滴油，用凉水和成面团，揉匀...

三鲜豆腐盒

三鲜豆腐盒

做法：1、豆腐切5厘米厚的大片，川心形模具扣成10块，入油中...

蜜三刀

蜜三刀

做法：1、蜜三刀是由“里子面”和“皮子面”组成。先将1/4的...

鱼露虾仁蒸水蛋

鱼露虾仁蒸水蛋

做法：1.新鲜的虾剥好加生粉洗净沥干水放冰箱冷藏半小时. 2...

石头鳝鱼

石头鳝鱼

做法：1、将鳝鱼宰杀去内脏、骨头、头，鳝鱼肉切成3厘米长的...

黑白菜

黑白菜

做法：1.白菜片成小片，焯热水后控净水。木耳撒成小片，洗净...

韩式辣白菜豆腐汤

韩式辣白菜豆腐汤

做法：1.豆腐过水冲洗一下，分切成正方小块，辣白菜切成小片...

食雕16马蹄莲视频

食雕16马蹄莲视频

...

辣萝卜条

辣萝卜条

做法：用水在锅里先把糖浆划开，再加辣椒酱，最后放上辣椒面...

九孔炖子排

九孔炖子排

做法：(1)水烧开放入葱段、姜片，再放入九孔川烫去腥，排骨亦...

叉烧捲饼

叉烧捲饼

做法：1.将叉烧肉材料Ｃ以小火煮匀，即为叉烧肉刷酱备用。...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version