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白果鸡汤

食材

材料:主料:童子鸡800克, 辅料:当归5克,黄芪5克,枸杞子15克, 调料:姜10克,盐5克

做法

白果鸡汤
做法: 1.将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。
2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。
3.将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。

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