使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

白萝卜泡菜

食材

材料:白萝卜2条,芹菜60公克,樱花虾15公克,糯米粉1大匙,盐2大匙,水150㏄,姜泥1/2茶匙,蒜泥1大匙,辣椒酱1大匙,砂糖1大匙,粗辣椒粉3大匙

做法

白萝卜泡菜
做法: 1.白萝卜洗净去皮,切成2公分×3公分左右的方丁。
2.将作法1的白萝卜丁加入2大匙盐拌匀,腌渍约8小时,其间须翻搅3次,让白萝卜丁腌渍均匀,至白萝卜丁软化后,取出沥干水份,备用。
3.备一锅,倒入150㏄的水煮至滚沸,加入樱花虾,转小火煮约5分钟,捞出樱花虾沥干。
4.糯米粉加1又1/2大匙的水(份量外)调匀,缓缓倒入作法3的锅中勾芡,再加入所有调味料拌匀待凉,即成药念。
5.芹菜洗净,切成长约2公分的芹菜段,备用。
6.将作法2的白萝卜丁加入作法4的药念、作法5的芹菜段搅拌拌匀。
7.把作法6成品装入瓶中加盖,置放于阴凉处约1天后,再放入冰箱保存即可。

其他菜谱

清蒸鸡腿

清蒸鸡腿

做法:1.鸡腿洗净后晾干水分,然后用适量盐抹在表面上。 2.将...

扁豆焖面

扁豆焖面

做法:先把蒜爆香,肉煸炒熟,放入八角,倒入酱油,料酒,糖...

香酥豆渣丸子

香酥豆渣丸子

做法:1.将角瓜用擦板擦成丝,加入一小勺盐,腌制10分钟,将...

三月三地菜煮鸡蛋

三月三地菜煮鸡蛋

做法:1.地菜就是荠菜,现在已经张得老高开花结籽了~ 2.再加...

南瓜蘑菇汤

南瓜蘑菇汤

做法:1. 各种菇类轻轻搓洗干净,冬菇、草菇各切厚片,茶树菇...

芝士浓郁香味的茄汁虾球花菜

芝士浓郁香味的茄汁虾球花菜

做法:1.花菜切成均匀的一朵朵大小,放沸水里,加少许盐,烫...

焦糖南瓜糯米球

焦糖南瓜糯米球

做法:1.南瓜去皮蒸熟,碾成泥。 2.用南瓜泥把糯米粉和成团,...

香菇烧油菜

香菇烧油菜

做法:1.将油菜择去外帮(可作他用),留菜心(3―4叶),把...

皮蛋蕃茄丝瓜汤

皮蛋蕃茄丝瓜汤

做法:1.丝瓜切成长条形状;蕃茄切块;皮蛋亦切成小块。 2.炒...

上汤苋菜

上汤苋菜

做法:1.苋菜择去老根烂叶,洗净沥干,大蒜拍成蒜粒; 2.热锅...

干烧芋头条

干烧芋头条

做法:(1)将芋头皮削除,用刷子刷洗干净,切成长条状,四边约...

巧克力慕斯

巧克力慕斯

做法:1.巧克力蛋糕:蛋白打至粗泡.一次加入40g糖和玉米粉.打...

黑椒牛肋排配意粉蔬菜

黑椒牛肋排配意粉蔬菜

做法:1、牛肋排加卤汤浸煮至熟。 2、意面煮至9成熟(根据口...

蛋黄奶油酱义大利面

蛋黄奶油酱义大利面

做法:1. 将培根切成条状、巴西利切末备用。 2. 蛋黄与1/2量的...

酸奶椰子玛芬

酸奶椰子玛芬

做法:1.将模具内抹上色拉油,并撒上一层椰子丝,方便烤后脱...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions