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雪螺酱番茄

食材

材料:雪螺300公克,大番茄1个,酱油膏2大匙,果糖1又1/2大匙,姜泥2大匙

做法

雪螺酱番茄
做法: (1)将雪螺用热水汆烫15分钟后捞起,沖凉后备用。
(2)大番茄选买较绿的,洗净后切成和雪螺一样大小的丁块状备用。
(3)将所有调味料先拌匀,放入雪螺稍微拌匀,最后再加入番茄丁,入味后即可盛盘上桌食用。

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