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萝卜泡菜

食材

材料:白萝卜3个,山芹菜40~75公克,蒜泥300公克,葱6支,姜泥40公克,糖3~4大匙,鱼露1又1/2大匙,盐1/2大匙

做法

萝卜泡菜
做法: 1.白萝卜洗净,去皮后切2公分方块,撒上少许盐拌匀腌2小时,沥干水分。
2.葱及山芹菜洗净切段备用。
3. 所有材料及调味料放入容器中揉拌均匀,密封后放入冰箱冷藏3天即可食用。

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