使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

百果松糕

食材

材料:主料:粳米250克,糯米粉250克,莲子20克,蜜枣30克,核桃20克, 调料:猪油(板油)90克,白砂糖250克,玫瑰花3克,糖桂花3克

做法

百果松糕
做法: 1.将板油撕去皮膜,切成0.4厘米见方的丁,加入白砂糖50克拌和,腌渍7-10天;
2.糖莲子掰开,蜜枣去核切片,核桃肉切成小块;
3.将镶粉(粳米、糯米粉)与白砂糖200克,清水30克拌匀,用筛子筛去粗粒,放置1天(至少也需5-6小时);
4.然后放入圆蒸笼内(下衬糕布)刮平,不能揿实,再将上述干果料,蜜饯,香花及糖板油丁在糕面上排列成各种图案;
5.入锅蒸制,待接近成熟时,揭开笼盖酒些温水,再蒸至糕面发白,光亮呈透明状时,取出冷却即可。

其他菜谱

黄焖牛腩

黄焖牛腩

做法:1.牛腩切成块用开水焯一下,黄豆酱适量,黄糖一小片,...

麻辣小龙虾

麻辣小龙虾

做法:1.将小龙虾洗净,皮厚处剪口;葱白切段;姜、蒜洗净切...

菠菜板栗鸡汤

菠菜板栗鸡汤

做法:1、鸡翅洗净,改刀,放入沸水中焯透。 2、板栗放入沸水...

培根玉米烧

培根玉米烧

做法:1.把玉米洗净、切片;培根切碎,备用。 2.将奶油、作法...

多宝粥皇

多宝粥皇

做法:1、瑶柱、虫草菌、淡菜洗净,一起用上汤小火炖1小时至...

牛奶豆腐

牛奶豆腐

做法: 1、取平底锅一口,加少量油烧热,将豆腐每面煎成金黄...

鱼香苦瓜

鱼香苦瓜

做法:瓜洗净,切成两半去瓤切成细丝备用。 姜切成细丝,蒜...

肉丁豆干角

肉丁豆干角

做法:1.梅花肉切小丁;香菜洗净排放至盘面上,备用。 2.热锅...

红豆夹心酥

红豆夹心酥

做法:1. 黄油隔热水加热至液体状,倒入炼乳,混拌均匀。 2...

火腿芝士烘蛋

火腿芝士烘蛋

做法:首先当然是鸡蛋打散加牛奶,盐,胡椒,打得越发烘出来...

鸭血粉丝汤

鸭血粉丝汤

做法: 鸭血和鸭肠用清水反复冲洗后,鸭血切成1.5cm的方丁,鸭...

婆参捞饭

婆参捞饭

做法:1、猪婆参用清水发透后,用浓汤煨制入味。 2、百灵菇切...

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

白雪飘香三仁行——冬季养颜奶昔

做法: 将花生仁、杏仁和薏仁清洗干净,放入冷水中浸泡一会...

青鱼土豆饼

青鱼土豆饼

做法: 1.土豆去皮切成大块,在锅中煮熟捞出,压成泥。青...

芒果优格

芒果优格

做法:1.芒果、香蕉洗净去皮后切成小丁状。 2.作法1的材料放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions