• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

皮蛋酥

食材

材料：面粉50克，猪油100克(油皮)，面粉50克，猪油8克，水29克(水皮)，内馅：，莲蓉300克，皮蛋2只，猪油，白芝麻少许，刷面蛋液少许

做法

皮蛋酥
做法：
1、把材料1，2分别揉成团，擀成长方形片状，包上保鲜膜，水皮冷藏，油皮冷冻约60分钟
2、内馅：莲蓉，白芝麻加少许猪油拌匀备用，皮蛋用沸水略煮一下，使蛋黄凝结，切成小块备用
3、案板上撒薄粉，将水皮移至案板上，油皮放在水皮上，将面片一折三，擀开，再一折四，擀开，如此重复两次，包上保鲜膜冷藏20分钟，再擀成片状，用圆形饼干模将面片切成圆形，包入莲蓉和一小块皮蛋，搓成圆球，排入烤盘中
4、在表面刷上蛋液，入180度烤箱烤8分钟，取出再刷两次蛋液，再入烤箱烤12分钟即可

相关菜谱

蛋酥 蛋酥
一品蛋酥 一品蛋酥
莲蓉皮蛋酥 莲蓉皮蛋酥
酸奶 酸奶
煎蛋酥冬瓜 煎蛋酥冬瓜
拌面 拌面
蛋酥花生——金碧辉煌 蛋酥花生——金碧辉煌
皮蛋酥 皮蛋酥

其他菜谱

豉椒炒牛肉

豉椒炒牛肉

做法：1.牛肉洗净切片，加入所有调味料A抓匀，腌渍约20分钟备...

椰香玉米鸡蓉

椰香玉米鸡蓉

做法：1.鸡胸肉用刀背先拍几下，切成小块的鸡块，再剁成鸡蓉...

葡萄酥

葡萄酥

做法：1.奶油 110克，细砂糖150克，蛋黄 2个，动物鲜奶油 20克，...

叉烧皮蛋粥

叉烧皮蛋粥

做法：1.粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。...

西兰花炒牛肉

西兰花炒牛肉

做法：1.将牛肉洗净，切成小片； 2.在牛肉中加入适量的盐、味...

海带烧排骨

海带烧排骨

做法：不沾锅，置炉上开大火，加入玉米油2大匙，放入糖炒到...

虎皮尖椒

虎皮尖椒

做法：尖椒洗净剪去蒂(但不要去籽，也不要破口)，擦干表面水...

当地的一种VC饮料，不是农药@_@

当地的一种VC饮料，不是农药@_@

做法：go to NEW LULU super market in SALALAH and shopping ...

碎米芽菜生菜饭卷

碎米芽菜生菜饭卷

做法：1.用姜蒜碎炝锅，倒入瘦肉丁炒至断生，加入碎米芽菜翻...

鱼米满仓

鱼米满仓

做法：1、鱼肉切成与蔬菜粒大小相近的小粒，用少许的盐和淀...

玫瑰果茶

玫瑰果茶

做法：取一小锅倒入250cc水煮滚，再加入冰糖、玫瑰果略煮约...

沙茶酱双色花菜

沙茶酱双色花菜

做法：1.将虾米用温水泡20分钟，去泥肠，洗净，沥干水，剁碎...

肉丝拉皮

肉丝拉皮

做法：1、将猪瘦肉洗净切成细丝，葱头洗净切成丝．香菜梗择...

椰汁炖奶

椰汁炖奶

做法：1.将鲜奶和细砂糖放入碗中搅打均匀，再加入蛋白和椰奶...

快乐卤蛋

快乐卤蛋

做法：1、将所有香料用纱布或者一次性药包、或者料盒装起来...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version