使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

啤酒猪脚

食材

材料:猪脚900公克,姜片10公克,蒜仁6个,桂皮5公克,八角3个,月桂叶5片,甘蔗50公克,啤酒300㏄,水1000㏄,酱油150㏄,冰糖1/2大匙

做法

啤酒猪脚
做法: 1.把猪脚洗净后放入滚水中汆烫约5分钟,捞出泡冰水待凉,备用。
2.热一炒锅,加入2大匙沙拉油,爆香姜片、蒜仁、甘蔗,接着放入桂皮、八角、月桂叶与作法1的猪脚翻炒约1分钟。
3.在作法2的锅中加入所有调味料炒香至上色,接着把所有材料移入砂锅中,加水、啤酒煮滚后转小火续煮约70分钟,关火后再焖15分钟即可。

其他菜谱

薯奶羹

薯奶羹

做法: 红薯蒸熟后搅拌成薯泥(微波炉也可以蒸红薯) 把红薯泥...

咖哩土豆牛肉饭

咖哩土豆牛肉饭

做法:1、牛排肉解冻,土豆、洋葱、胡萝卜切丁。 2、煸香洋葱...

奇妙芥末虾

奇妙芥末虾

做法:1.新鲜的活虾,去头开背去虾肠,留尾巴和最后一节虾壳...

自创的烤麸烧肉丸

自创的烤麸烧肉丸

做法: 1把烤麸用冷水泡四十分钟左右,把鸡肉丸子洗干净。...

虾仁冬菇水饺

虾仁冬菇水饺

做法:1.将葱、姜洗净均切成末,待用;将猪肉洗净,剁成茸;...

开门红

开门红

做法:1、大红甜椒去蒂、籽,洗净切大片; 2、将大鱼头对半剖...

苦瓜煲

苦瓜煲

做法:1.将苦瓜洗净去瓢,切大块,过开水. 2.红辣椒切丝,蒜头...

露笋带子

露笋带子

做法:1.)将芦笋洗净去除粗纤维部分后切段汆烫熟;红辣椒洗净...

秋葵拌豆腐

秋葵拌豆腐

做法:1.将枸杞泡水5分钟后取出备用。 2.取一深锅,加入份量外...

益智核桃羹

益智核桃羹

做法: 将核桃仁、杏仁前一天泡水,第二天剥去外皮备用。木...

辣油耳丝

辣油耳丝

做法:1.青蒜摘洗干净切斜刀; 2.辣椒洗净去籽后切丝备用。...

火腿鸡蛋饼

火腿鸡蛋饼

做法:1,准备材料 2,将火腿切粒,葱花切末,鸡蛋打散在容器...

水莲炒肉丝

水莲炒肉丝

做法:1.水莲洗净沥干切段;鲜香菇洗净沥干切丝;胡萝卜切丝...

杏鲍菇烩高丽菜

杏鲍菇烩高丽菜

做法:1.高丽菜洗净切片;杏鲍菇洗净切片备用。 2.热锅,加入...

蛋炒三丝

蛋炒三丝

做法:炒锅热后放一大匙橄榄油,放入鸡蛋炒熟盛出。锅内再放...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions