使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅白菜鸡

食材

材料:A.土鸡1只,扁笋40公克,前脚尖110公克,金华火腿80公克,大白菜500公克,水2公斤,B.姜80公克,红枣40公克,米酒10㏄,盐20公克

做法

砂锅白菜鸡
做法: 1.将新鲜土鸡清洗干净后,取出鸡肚中的内脏后,再由尾端背部用刀,并将翅膀、胸部用刀背拍打。
2.将水烧至滚沸后,分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后,捞起以清水沖洗干净后备用。
3.取不锈钢锅,先倒2公斤的水煮滚,再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料B煮至滚沸后,改以小火煮约60分钟,再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。

其他菜谱

全麦黑豆面包

全麦黑豆面包

做法:1.揉至扩展阶段,一次发酵; 2.一次发酵结束后,分割滚...

鲍鱼汁炒生菜

鲍鱼汁炒生菜

做法:1.生菜摘好洗干净晾干水备用,姜蒜切碎备用。 2.姜蒜爆...

蒜味煎小羊排

蒜味煎小羊排

做法:1.小羊排用刀背或者锤子略敲打一下,让肉松一下。然后...

番茄牛尾

番茄牛尾

做法:1.西红柿切小块儿,姜切片,葱一半切花一半切段,香菜...

土娃娃厨房之栗子蛋糕

土娃娃厨房之栗子蛋糕

做法:1.甘栗仁和糖一起在料理机里面磨碎,加白兰地搅匀,用...

英式果粒蛋糕

英式果粒蛋糕

做法:1.先将奶油打发,再加入糖粉拌匀 2.加入面粉、奶粉后将...

XO酱豆干

XO酱豆干

做法:1.官印豆干切片;芦笋、玉米笋切段;红萝卜、辣椒切片...

素肉松

素肉松

做法:1,黄豆洗净后,泡水一夜 2,放入豆浆机中 3,搅拌出豆...

尖椒鸡片

尖椒鸡片

做法:1.尖椒切片,鸡胸肉切片,加生抽,油,淀粉拌匀。 2.冷...

童骨汤煲苦瓜

童骨汤煲苦瓜

做法:1、童骨敲断,放入大煲罐中凉水下锅(童骨与水的比例...

奶油口蘑海螺

奶油口蘑海螺

做法:将海螺取肉洗净焯熟,煎盘中放入奶油、圆葱碎、西芹碎...

茅根鸡尾酒

茅根鸡尾酒

做法:1.将新鲜茅根洗净后,与水一同置入锅中,先以大火煮滚...

蛋糕甜甜圈:外国版油条

蛋糕甜甜圈:外国版油条

做法: 1,黄油加水加盐放在炉子上加热 2,至黄油融化,水煮...

苦瓜炆花蟹

苦瓜炆花蟹

做法: 苦瓜洗净后对半切开,用小勺挖净瓜籽,再切成1cm宽、...

意大利蘑菇饭risotto ai funghi

意大利蘑菇饭risotto ai funghi

做法:1.先准备好高汤。不知道中国能不能买到那种意大利酱油...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions