使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

砂锅白菜鸡

食材

材料:A.土鸡1只,扁笋40公克,前脚尖110公克,金华火腿80公克,大白菜500公克,水2公斤,B.姜80公克,红枣40公克,米酒10㏄,盐20公克

做法

砂锅白菜鸡
做法: 1.将新鲜土鸡清洗干净后,取出鸡肚中的内脏后,再由尾端背部用刀,并将翅膀、胸部用刀背拍打。
2.将水烧至滚沸后,分别放入作法1的土鸡和扁笋、前脚尖、金华火腿、大白菜滚烫过后,捞起以清水沖洗干净后备用。
3.取不锈钢锅,先倒2公斤的水煮滚,再加入作法2的土鸡、扁笋、前脚尖、金华火腿和材料B煮至滚沸后,改以小火煮约60分钟,再加入作法2的大白菜焖煮至熟透且汤汁浓郁入味即可。

其他菜谱

香辣虾

香辣虾

做法:备料: 1. 虾用水化开、沥干。用盐和料酒略腌。 2. 姜蒜...

胡萝卜西兰花拌腐竹

胡萝卜西兰花拌腐竹

做法:1.胡萝卜切成花形厚片,西兰花掰小朵,腐竹温水浸泡发...

清炖牛腩

清炖牛腩

做法:1.将整条牛腩和胡萝卜放锅内,加凉水高过肉少许,大火...

炒素鸡丝

炒素鸡丝

做法:1.鲜平菇去根,再片成薄片,码起切细丝,作鸡丝料;香...

炒菠菜

炒菠菜

做法:1.起油锅炒蒜末 2.放入菠菜进行翻炒 ...

水果茶

水果茶

做法:1.新奇士橙切小块,柠檬和苹果切薄片。 2.把切好的水果...

关东煮

关东煮

做法:1.)红萝卜与白萝卜洗净去皮,猪血糕切成小块,关东煮材...

家常小滑肉

家常小滑肉

做法:1.蘑菇和黄瓜分别切片,木耳、银耳择洗干净,香菜、香...

翡翠鱼面筋

翡翠鱼面筋

做法:1、把净青鱼肉用搅拌机加入葱姜汁打成蓉,放入鸡蛋清...

牛筋煲

牛筋煲

做法:①牛筋用慢火炸透捞出,浸入清水少时,然后用滚水提透...

南瓜煲童子鸡

南瓜煲童子鸡

做法:1、将童子鸡宰杀,褪毛,初加工,留肫、肝、心洗净;...

时蔬天妇罗

时蔬天妇罗

做法:1.红椒切段、洋葱切圈备用,秋葵整只洗净备用。 2.将面...

酥皮蒜香鸡翅

酥皮蒜香鸡翅

做法: 鸡中翅洗净抹于、用所有腌料拌匀放冰箱内腌过夜备用...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1 茄子切成2英寸条,在盐水中浸泡,以防止茄子变黑。...

豆芽炖排骨

豆芽炖排骨

做法:1.将猪排骨剁成段(3厘米),投入沸水锅内焯一下,捞出...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions