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辣子鸡胗

食材

材料:鸡胗,姜蒜,葱,花椒,辣椒干

做法

辣子鸡胗
做法: 1. 鸡胗切片,姜蒜切片,葱切段,花椒,辣椒干,备用
2. 锅烧热,下少许油,烧热,放入鸡胗,炒至断生
3. 加入郫县豆瓣,老抽,白糖,料酒少许,翻炒
4. 加入1中配料,翻炒炒干,加入少许盐,起锅

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