使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

糟香红烧肉

食材

材料:带皮五花肉500克,大蒜瓣50克。调料醪糟汁50克,红曲米30克,盐5克,味精4克,冰糖色10克,红油10克,老抽5克,料酒4克,色拉油500克,葱花2克。

做法

糟香红烧肉
做法: 1、带皮五花肉切成2厘米见方的丁,沸水中过一下漂净血污。
2、锅放油烧至六成热,下五花肉小火炸1分钟捞出沥油。大蒜瓣放油中小火炸黄后捞出。
3、锅内放入约45克油,中火烧至四成热,加老抽、五花肉、冰糖色翻炒至上色,加入清水700克、醪糟汁、红曲米、盐、味精、料酒,小火烧50分钟,捞出肉放入小沙锅,用炸好的蒜瓣围边,大火收原汁、淋红油,浇到肉上,撒葱花即可。

其他菜谱

韩风照烧酱

韩风照烧酱

做法:1.将苹果洗净去皮切成片状;洋葱切块后,和蒜仁放进果...

五星小甜饼

五星小甜饼

做法:1.烤箱预热到华氏350度(约摄氏175度)。榛子、葵花籽、...

鸡腿菇烧鸡腿

鸡腿菇烧鸡腿

做法:1.鸡腿先洗净斩件。 2.鸡腿菇洗净切片、八角两个、桂皮...

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

芝麻酱蒜茸粉皮拌蘑菇

做法:1.调芝麻酱: 在碗里放芝麻酱,一点点加凉水调开,直到...

香酥萝卜丝饼

香酥萝卜丝饼

做法: 活面:面里加点盐和油,先倒热水。后倒冷水。或成光...

五香花生米

五香花生米

做法:1.准备一小盆热水,放入八角和花椒粒,冲成五香水。花...

酥炸羊腩

酥炸羊腩

做法:1.葱、姜洗净切末;把羊肉洗净后切成长 厘米、宽3 厘米...

桂花芝麻糯米冻糕

桂花芝麻糯米冻糕

做法:1.将蛋黄和蛋清分离;3个蛋黄加入200ml牛奶打匀,之后慢...

高丽菜捲

高丽菜捲

做法:1.高丽菜叶放入沸水中略烫后捞出备用。 2.将剩余的材料...

椰香巧克力豆咖啡

椰香巧克力豆咖啡

做法: 淡奶油事前冷藏,用电动打蛋器打至5分发,即用筷子划...

健康酸奶杯

健康酸奶杯

做法:1.准备杯子一个,饼干适量锤碎倒入杯内,水果洗干净切...

生姜红茶热饮

生姜红茶热饮

做法: 将生姜洗净切片,放小锅中加适量水,加热煮沸即可....

干锅茶树菇香干

干锅茶树菇香干

做法:做法: 1.干茶树菇先冲洗干净; 2.切掉根部后放入碗里浸...

云豆饭

云豆饭

做法:1.取一个大平底锅置中火上,加油预热后下洋葱,青椒和...

平菇排骨汤

平菇排骨汤

做法:1.排骨洗净,放入冷水锅中焯烫去除血沫,捞出后,放入...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions