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糯香红薯饼

食材

材料:红薯两根500g,糯米粉200G,熟南瓜籽,红豆沙,热水

做法

糯香红薯饼
做法: 1.红薯洗净,去皮,切成小块,放入蒸锅,隔水蒸熟。
2.红薯蒸好后,捣成红薯泥。
3.在红薯泥中撒入糯米粉,加适量热水,搅拌,揉成面团。
4.在手上蘸少量清水或是色拉油,去一小块面团,揉成圆形,压扁,包上红豆沙。按压成饼,在表面放上南瓜籽,轻压。
5.平底锅放入少量油,微热后,放入红薯饼,煎成两面金黄,即可。