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迷你春捲仔

食材

材料:春捲皮1片,素火腿条10公克,九层塔丝8公克,面粉少许,水少许

做法

迷你春捲仔
做法: 1.春捲皮用刀子切成长5公分、宽3公分的长方形状备用。
2.将长方形的春捲皮平铺在桌面上后,取1份素火腿条和少许的九层塔丝,一同放置在春捲皮上面,然后用手捲成约0.3公分宽口的圆柱状,最后把面粉和水搅拌均匀成为面煳后,用手沾取少许的面煳涂抹在封口处。
3.取一油锅,把作法2的材料放进90℃的油锅中油炸,直到呈现出金黄色即可取出。

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