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素炒绿豆芽

食材

材料:绿豆芽,尖椒,葱,蒜,花椒面,醋,酱油,盐,鸡精

做法

素炒绿豆芽
做法: 1.绿豆芽洗净,尖椒去辣筋后切丝,切好葱花,蒜末备用。
2.锅中加少许底油,待八成热时,下葱花炝锅,紧接着倒入尖椒丝,略微翻炒后倒入洗好的绿豆芽,继续翻炒。
3.加人花椒面、少许酱油调味,放盐,翻炒均匀后加入米醋,翻炒两下最后加入蒜末、鸡精炒匀就OK啦!

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