使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素菜荤吃

食材

材料:油面筋,藕,绿辣椒1个,红辣椒1个,盐,老抽,糖

做法

素菜荤吃
做法: 1.将藕切成像排骨的骨头一样的条,用一点水煮熟,因为面筋很易熟的。
2.然后将藕条穿过油面筋,做成一个个排骨状,面筋也较容易碎的,要小心一点,没把握的话,你也可以先用开水将烫软再穿。
3.用一个红、一个绿的辣椒做配菜。
4.油锅热后(油不要多,比平常略少点),下辣椒爆一下后,加一点水煮开,我用的就是先煮藕段的水(不是很多,大概就一小碗的样子),然后将面筋一个个依次放进水里迅速打滚,这样烧出的面筋才软滑。
5.全部面筋“排骨”都在锅里滚后,入盐,老抽、一点点糖,然后基本收干汤汁就可关火了。

其他菜谱

拨鱼儿

拨鱼儿

做法:面粉里加一点盐,用凉水和,不能下手,只用筷子,面和...

焖烧牛尾

焖烧牛尾

做法: 牛尾洗净,放入沸水锅中略焯一下,去除血沫,然后反...

凉拌四喜

凉拌四喜

做法:1.玉米笋洗净切小段备用。 2.取一锅放入适量的水量,将...

豆瓣鲤鱼

豆瓣鲤鱼

做法:1.将鲤鱼两面的鱼身各画上三刀,再用腌料腌上30分钟;...

葡式烩饭

葡式烩饭

做法:1.新鲜干贝、鲜鱼肉、青椒、红椒洗净切丁,以沸水汆烫...

鰯鱼烤小南瓜

鰯鱼烤小南瓜

做法: 将鰯鱼用酒和盐,胡椒腌一会儿 将小南瓜切成薄片(摩...

寿喜牛肉饭

寿喜牛肉饭

做法:1.蕃茄洗净沥干,去蒂切成约六等份的半月型片状;全蛋...

烟熏三文鱼贝谷

烟熏三文鱼贝谷

做法: 洋葱洗净,切圈。黄瓜切斜片。生菜叶洗净沥干水分备...

五香酱鸡视频

五香酱鸡视频

...

虎年有余

虎年有余

做法:1.草鱼切件,加入:姜丝、蒜头、辣椒、料酒、盐、酱油...

炸酱面

炸酱面

做法:(1)先将绞肉拌入酒、胡椒粉、酱油,拌匀。 (2)将豆干、...

小油菜粥

小油菜粥

做法:1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改...

炸豆腐炖鸡汤

炸豆腐炖鸡汤

做法:1.鸡洗净斩件,汆水,捞起冲净; 2.葱洗净切段;干辣椒...

鸡蛋菠菜沙拉

鸡蛋菠菜沙拉

做法:1、小油菜去根,洗净,放入开水中加入A料汆烫,捞出,...

乡巴佬鸡汤

乡巴佬鸡汤

做法:1、童子鸡斩块汆水,香菇涨发切片,海参切条,姜切片...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions