使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

素菜荤吃

食材

材料:油面筋,藕,绿辣椒1个,红辣椒1个,盐,老抽,糖

做法

素菜荤吃
做法: 1.将藕切成像排骨的骨头一样的条,用一点水煮熟,因为面筋很易熟的。
2.然后将藕条穿过油面筋,做成一个个排骨状,面筋也较容易碎的,要小心一点,没把握的话,你也可以先用开水将烫软再穿。
3.用一个红、一个绿的辣椒做配菜。
4.油锅热后(油不要多,比平常略少点),下辣椒爆一下后,加一点水煮开,我用的就是先煮藕段的水(不是很多,大概就一小碗的样子),然后将面筋一个个依次放进水里迅速打滚,这样烧出的面筋才软滑。
5.全部面筋“排骨”都在锅里滚后,入盐,老抽、一点点糖,然后基本收干汤汁就可关火了。

其他菜谱

酿炸面炆素菜

酿炸面炆素菜

做法:1.炸面斜切成件;半肥廋猪肉洗净,加盐水剁成肉酱;云...

豆沙香蕉饼

豆沙香蕉饼

做法:1.香蕉去皮剁成泥,加面粉和成面团并分成两等份。 2.分...

糯米子糕

糯米子糕

做法:1.糯米洗净,冷水浸至泡发;鸡蛋打成蛋液;五花肉切成...

核桃拿破崙派

核桃拿破崙派

做法:1.将千层派皮用桿面棍桿成30×40㎝,放入烤盘中,将派皮...

金菇肥牛煲

金菇肥牛煲

做法:1.金菇剪根,洗净,青,红椒和洋葱切细丁待用 2.火锅...

红烧蹄筋

红烧蹄筋

做法:1.蒜头切碎;竹笋及红萝卜去皮切滚刀块,备用。 2.作法...

青茄辣椒炒鸡杂

青茄辣椒炒鸡杂

做法:1.将鸡肠、鸡肝、鸡肾、鸡血搞干净先浸熟,青茄子、辣...

麻辣锅

麻辣锅

做法:1.老姜蒜头切末,豆鼓洗过切碎,备用。 2.取炒菜锅加入...

豆浆冷面

豆浆冷面

做法:1.取60ml豆浆倒入冰格冷冻成豆浆冰块,其余豆浆装密闭容...

橙蜜红茶

橙蜜红茶

做法:1.把橙洗干净,连皮切成丁,红茶包一个,放入适量冰糖...

鲜榨玉米汁

鲜榨玉米汁

做法: 1、甜玉米粒用流动水洗净,放入东菱水果豆浆机的网罩...

法式乡村饼干

法式乡村饼干

做法:1.将软化的奶油、过筛的糖粉一起放入容器内,用打蛋器...

冬瓜闷田鸡

冬瓜闷田鸡

做法:先把油窝,热红了,放蒜头。再把冬瓜放下去 再把250克...

金针万年青

金针万年青

做法:1.锅里烧少许水,水沸后放入万年青,煮2~3分钟。(水以...

焦糖香蕉车轮饼

焦糖香蕉车轮饼

做法:1.热锅,加入材料A的奶油融化再放入细砂糖,以小火煮至...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions