使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

紫山芋烤方

食材

材料:紫山芋3个,白糖2匙,黄油1匙,盐少许,淀粉2勺,水适量,甜红豆馅半杯

做法

紫山芋烤方
做法: 1.紫山芋煮熟去皮,趁热放糖、黄油和盐,压成泥状。
2.将山芋泥、甜豆馅分别分成均匀的等份,甜豆馅的量是山芋的1/2。
3.用一片保鲜膜垫在手上,取一份山芋泥压扁,上放置一份甜豆馅,隔着保鲜膜用手包成园团子。
4.将团子整型呈立方体(可借助小模具)。
5.淀粉加水稀释成淀粉水,将立方体的一个面沾上淀粉水,放在平底锅煎烙,使其凝固。用此方法,逐步将每个山芋立方体的每一面都煎烙凝固。

其他菜谱

红酒焖牛肉

红酒焖牛肉

做法:1)牛腩洗净切块后飞水,然后加入大约1500ml的水,红酒...

油淋茄子

油淋茄子

做法:1. 将嫩茄子洗净后,带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放...

宝宝美食:鱼泥豆腐苋菜粥

宝宝美食:鱼泥豆腐苋菜粥

做法:1、 豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压...

中华凉面

中华凉面

做法:1.备锅水,水滚下面川烫下,捞起用冷水冲一下,碗内放...

竹筒蒸肉

竹筒蒸肉

做法:1、将竹筒肉一分为二,摆在盘内,入蒸锅蒸5分钟取出;...

家传韭菜花沾酱饺

家传韭菜花沾酱饺

做法:1.韭菜花洗净切末和搅肉,放入少许的柴鱼粉,盐,胡椒...

味噌小黄瓜

味噌小黄瓜

做法:1.小黄瓜去头、尾,搓盐后洗净,放入滚水中(加少许盐...

酸菜炒肉片

酸菜炒肉片

做法:1.酸菜洗净切小段,辣椒切片,备用。 2.热锅,倒入沙拉...

白切鸡

白切鸡

做法:1.嫩三黄鸡拔毛开膛剖洗干净(小贩可代做),把鸡反复...

蔘耆素肉

蔘耆素肉

做法:1.黄用剪刀剪成小段;生姜切小片,备用。 2.素肉块洗净...

茄汁牛扒

茄汁牛扒

做法:(1)将牛外脊洗净切成10片,用肉拍子拍为薄片,用刀切...

焗肉松香蕉芋艿

焗肉松香蕉芋艿

做法: 1、将洗净的芋艿连皮放入微波炉,高火叮三分钟,中间...

青蔬小炒肉

青蔬小炒肉

做法:1.五花肉整块入沸水中煮5分钟,捞出切片。 2.锅内放油,...

咖哩鸡

咖哩鸡

做法:(1)鸡洗净切块备用。 (2)马铃薯、红萝卜去皮洗净切块,...

白巧克力果仁布朗尼

白巧克力果仁布朗尼

做法:1.果仁捶烂备用,白巧克力隔水加热溶化,牛油室温放软...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions