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西班牙奶油豌豆汤

食材

材料:豌豆500克,大葱1根,1个中型马铃薯,1杯鸡汤高汤(或水),1汤匙量的糖,盐和黑胡椒,些许橄榄油及帕尔马火腿(中国火腿也可以),少许意大利干酪(不用也可以)。

做法

西班牙奶油豌豆汤
做法:
首先我们要做的就是切大葱和马铃薯,请注意,马铃薯切成小立方体。然后在锅子里放橄榄油和少许盐。15分钟,低火煸炒。
加入豌豆和高汤,继续煮15分钟。同时把火腿和意大利干酪在搅拌机里面搅成小块碎片。(手工切也可以)
15分钟到了的时候加入胡椒粉和糖,如果觉得淡可以再加入点盐。出锅,倒入食物搅拌机把汤类打碎。
即刻完成。装盆开吃。哈哈