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红丝炒蛋

食材

材料:红萝卜50g,鸡蛋1个,橄榄油1小匙,盐少许

做法

红丝炒蛋
做法: 1.红萝卜洗净切丝,以滚水汆烫至熟,捞起沥干水份;鸡蛋打散成蛋液备用。
2.取一不沾锅,热锅,加入橄榄油烧热,倒入蛋液炒至熟,再放入作法1的红萝卜丝略炒一下,最后加入少许盐调味即可。

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