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葱头炒蛋

食材

材料:主料:鸡蛋200克,洋葱(白皮)100克, 辅料:柿子椒50克, 调料:植物油15克,盐3克,辣椒粉2克

做法

葱头炒蛋
做法: 1.将葱头去皮,洗净切成丁;
2.柿子椒去蒂、籽,洗净切成丁;
3.将鸡蛋磕入碗内,加入葱头丁、柿子椒丁、辣椒粉、精盐搅拌均匀;
4.炒锅注油烧至八成热,倒入蛋液炒熟即可。