使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

田园瓜趣

食材

材料:大虾400克,水发竹荪300克,鲜猪肥肉、煨好的鱼翅、熟西芹、熟香菇各100克,鸡蛋清4个,胡萝卜50克,黄瓜蒂10个,熟丝瓜皮150克,嫩绿葱叶丝、鲜汤、湿淀粉、浓鸡汤、胡椒水、料酒、葱姜汁、鸡精、盐各适量

做法

田园瓜趣
做法: 1、虾取净虾仁,与猪肥肉分别洗净,切碎,放入搅拌机内,加鲜汤、湿淀粉、胡椒水、料酒、姜葱汁、鸡精、盐、蛋清搅成虾蓉,加鱼翅拌匀,装入竹荪中制成丝瓜形,蒸熟后晾凉,摆入盘中,装饰藤须。
2、锅内入鸡油,烧至四成热时放入姜、葱炒香,加入浓鸡汁熬香,勾薄芡,淋浇在“丝瓜”上即成。

其他菜谱

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

快手鲜蘑丝瓜蛋汤

做法:1. 丝瓜去皮、用刀削成小块; 2. 鲜蘑洗净、掰成小块;...

马铃薯培根沙拉

马铃薯培根沙拉

做法:1.马铃薯洗净去皮,放入锅中蒸熟后切丁备用。 2.捲生菜...

方块辣萝卜泡菜

方块辣萝卜泡菜

做法:(1)白萝卜去叶茎部份,带皮将表层洗净沥干后,切成2公...

干烧鳜鱼

干烧鳜鱼

做法:1.将鳜鱼去内脏洗净,在两侧切十字花刀,放入锅中炸...

冻柠檬芝士蛋糕

冻柠檬芝士蛋糕

做法:1.将芝士提前2小时拿出恢复室温。冻奶油提前半小时拿出...

比萨2视频

比萨2视频

...

豇豆焖银丝面

豇豆焖银丝面

做法:1.蒸面20分钟 2.菜料:豇豆瘦猪肉丝煸炒6分熟 3.把蒸好的...

蝶饼

蝶饼

做法:1.把发好的面团分成一个个大小均匀的小剂子,拿一个剂...

腰果鸡丁

腰果鸡丁

做法:1.腰果放入开水焯一分钟,再放入盐水1分钟,油炸松脆...

美乃滋风味章鱼烧

美乃滋风味章鱼烧

做法:1.将花枝切成粗丁状。 2.将章鱼烧专用铁板每一个凹槽内...

高丽菜培根煎饼

高丽菜培根煎饼

做法:1.高丽菜切丝;培根切段,备用。 2.热锅,倒入1大匙沙拉...

香草烤大虾

香草烤大虾

做法:1.九节虾洗干净剁掉头前端、剪掉脚、背部划刀去掉虾肠...

葱花皮蛋拌豆腐

葱花皮蛋拌豆腐

做法:葱切成葱花,皮蛋用刀切成碎,一起扔进豆腐里拌,加入...

冬瓜素丸汤

冬瓜素丸汤

做法:1) 香菇用冷水泡软后切丝,枸杞用冷水泡开; 2) 冬瓜去...

蒜椒茶树菇

蒜椒茶树菇

做法:流程:将茶树菇改节,豇豆改节入沸水中氽断生使用。蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions