使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧土鸭&老姜煨鸭~

食材

材料:土鸭,茶油,姜片,白酒,盐,酱油,鸡精

做法

红烧土鸭&老姜煨鸭~
做法: 1.锅里烧茶油,下整只鸭的量下去爆,爆得皮里的油全部出来,舀出多余的油另做它用;
2.下大量的姜片跟鸭子一起继续煸炒,中途喷两次白酒;
3.将鸭子肉肉多的部分选出来,比如鸭脯肉和鸭腿,连老姜一起倒入砂煲煨制,等鸭肉软烂后调盐味就OK了~
4.剩下的鸭脖子,排骨,翅膀,爪子之类的就留在锅里,加水平过鸭子,加盐,酱油烧开转中小火红烧,汁收干撒鸡精就OK了~

其他菜谱

起司烤田螺

起司烤田螺

做法:1.田螺肉洗净备用。 2.取一锅,以奶油炒香蒜碎、洋葱碎...

瘦肉番茄粉丝汤

瘦肉番茄粉丝汤

做法:1、瘦肉、番茄、葱、姜洗净后分别切成细丝。 2、粉丝用...

泡椒木耳炒鸭胗

泡椒木耳炒鸭胗

做法:1.把木耳用温水泡30分钟,去蒂,洗净,沥干水,放1/8茶...

西瓜草莓柠檬水

西瓜草莓柠檬水

做法:1.将西瓜、草莓、柠檬汁、糖和水放进搅拌机里,搅拌至...

五豆豆浆

五豆豆浆

做法: 将干黄豆、干黑豆、干扁豆、干芸豆和干赤小豆冲洗干...

葱拌萝卜丝

葱拌萝卜丝

做法:大葱去根洗净切成末;白萝卜去根叶洗净,切成5厘米长...

冷烤鸡

冷烤鸡

做法:1、把鸡去头、爪、内腔、洗净,浸泡,控干,放上精盐...

虾蟹菠萝

虾蟹菠萝

做法:虾仁、肥膘加调料制成茸泥;蟹黄炒熟;咸面包切成小丁...

凉瓜焖排骨

凉瓜焖排骨

做法: 1猪肋排洗净,沥干水分,加入广东白酒(或黄酒)、生...

酸奶布朗尼

酸奶布朗尼

做法:1.将糖粉、杏仁TPT粉混合一起过筛备用。 2.将低筋面粉、...

孜然梭鱼

孜然梭鱼

做法:热锅上油,中小火,放入孜然,八角,姜片小炸,加斜切...

珍珠丸子

珍珠丸子

做法:1. 糯米洗净泡水 2. 香菇泡胀后切成末备用 3. 猪绞肉加...

木耳豆腐

木耳豆腐

做法:1. 木耳凉水泡发,清洗干净。 2. 火上坐锅,放油,煎豆...

芹菜肉丝炒苦瓜

芹菜肉丝炒苦瓜

做法:1、将苦瓜去瓜蒂,平剖成两瓣,去瓤后切成丝,芹菜洗...

蔬菜酥盒配奶酪汁

蔬菜酥盒配奶酪汁

做法: 蔬菜馅做法: 中火加热锅中的油,烧热后将洋葱碎和蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions