使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧排骨

食材

材料:排骨,葱,姜,香料(八角,茴香,桂皮,草果,丁香等)也可用十三香代替,盐,味精,老抽,白糖,料酒

做法

红烧排骨
做法: 1.葱切段,姜切片;排骨剁成四五厘米长的块。
2.排骨洗净,控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀,然后入油锅炸至金黄色出锅待用。
3.油锅中留少许底油,放入两勺白糖用小火慢慢炒化,等白糖炒至棕红色开始冒泡末时下排骨继续翻炒(炒糖一定用小火炒,而且要不停的搅拌,否则容易糊)。
4.然后入香料葱段姜片和料酒老抽调色,加入少许水 味精 盐用小火慢慢煮至收汁即可出锅。

其他菜谱

大骨棒萝卜汤

大骨棒萝卜汤

做法:1.大骨棒剁开成小块(俺请卖肉的大姐代劳的),白萝卜...

银耳雪梨猪手汤

银耳雪梨猪手汤

做法:1.猪手半个,锅里放水,放姜,放料酒,在沸水里面过水...

芝士野牛堡

芝士野牛堡

做法:1. 大概半磅的ground bison,加一小勺worcestershire酱,一只全...

起司酱

起司酱

做法:1.热锅,将奶油溶化并加入牛奶煮滚拌匀。 2.加入玉米粉...

炸麻叶(油条)视频

炸麻叶(油条)视频

...

辣味柠檬烤虾

辣味柠檬烤虾

做法:1.用一个大的非金属的碗装虾和柠檬皮。把柠檬汁、辣椒...

食雕12月季花视频

食雕12月季花视频

...

馅饼

馅饼

做法:1.面粉加水和成面团,醒20分钟。 2.猪肉剁成肉末,加盐...

客家春卷

客家春卷

做法:①猪绞肉、马蹄、萝卜、黑木耳混均入适量太白粉拌至有...

茄子韭菜盒

茄子韭菜盒

做法:温水烫面,醒一会。 把1根茄子切碎,加盐卤出水,备用...

凉拌茄段

凉拌茄段

做法:1.茄子洗净去蒂,垂直对切,放入油温约150℃的油锅中炸...

豆角钵钵鳝

豆角钵钵鳝

做法:1、鳝鱼宰杀治净,切长6厘米的段,入沸水中大火汆1分钟...

炒泡椒鱼片

炒泡椒鱼片

做法:将鱼切成薄片(不要太薄,炒的时候否则容易碎掉),用...

红糖地瓜米糕

红糖地瓜米糕

做法:1.地瓜去皮、切片,放入蒸笼以中大火蒸半小时后,压成...

辣烧排骨

辣烧排骨

做法:1.新鲜排骨斩成小段后,洗净沥干水分,放入烧热的锅中...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions