使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧排骨

食材

材料:排骨,葱,姜,香料(八角,茴香,桂皮,草果,丁香等)也可用十三香代替,盐,味精,老抽,白糖,料酒

做法

红烧排骨
做法: 1.葱切段,姜切片;排骨剁成四五厘米长的块。
2.排骨洗净,控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀,然后入油锅炸至金黄色出锅待用。
3.油锅中留少许底油,放入两勺白糖用小火慢慢炒化,等白糖炒至棕红色开始冒泡末时下排骨继续翻炒(炒糖一定用小火炒,而且要不停的搅拌,否则容易糊)。
4.然后入香料葱段姜片和料酒老抽调色,加入少许水 味精 盐用小火慢慢煮至收汁即可出锅。

其他菜谱

红焖猪蹄

红焖猪蹄

做法:①猪蹄刮洗干净,用刀背剁断里骨成段(皮肉不断),放入...

新三鲜

新三鲜

做法:1.大头菜洗净切丝,尖椒切丝,西红柿切片,葱姜分别切...

鸡汤浸云耳

鸡汤浸云耳

做法:1.将腐竹和木耳泡发,洗净。 2.在将木耳、腐竹用鸡汤煮...

豆腐饺子

豆腐饺子

做法:①绞猪肉加入适量水,剁过之后,放进碗中,再放香菇茸...

花生汤圆

花生汤圆

做法:1,糯米粉加入开水揉成团 2,面团不会怎么成团,因为这...

桂花百合葡萄莲

桂花百合葡萄莲

做法: 1:莲子不用泡,直接入高压锅15分钟煮熟,没有高压锅...

巧克力棒棒糖

巧克力棒棒糖

做法:1.果仁烤香,捣碎待用 2.黑巧力掰成块,放入容器中,微...

巧克力大理石起司蛋糕

巧克力大理石起司蛋糕

做法:黑巧克力掰成小块,隔水加热化开。 奶油奶酪,面粉,...

清炒空心菜

清炒空心菜

做法:1.空心菜洗净切段,桿、叶分开备用。 2.取锅烧热后放入...

广式腊味褒仔饭

广式腊味褒仔饭

做法:1)米淘洗后加水浸泡半小时左右; 2)腊肠切片。油菜对...

酸菜细丝

酸菜细丝

做法:(1)将肉丝先加入盐、香油略腌后,加入太白粉拌匀。烧开...

干捞桂林米粉

干捞桂林米粉

做法:1.桂林米粉泡开,加水煮熟 2.爆香辣椒,然后加酸笋、酸...

肉丸白菜汤

肉丸白菜汤

做法:1.将姜也剁成泥,然后和猪肉混合,加入生粉,鸡蛋,...

桂圆肉粥

桂圆肉粥

做法:将桂圆肉、红枣、粳米一并煮粥。 ...

桂圆芝麻小米粥

桂圆芝麻小米粥

做法:1、桂圆去皮去核取肉,冲洗干净,切成小块。小米。淘...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions