使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红烧排骨

食材

材料:排骨,葱,姜,香料(八角,茴香,桂皮,草果,丁香等)也可用十三香代替,盐,味精,老抽,白糖,料酒

做法

红烧排骨
做法: 1.葱切段,姜切片;排骨剁成四五厘米长的块。
2.排骨洗净,控干水分加入少许老抽淀粉搅拌均匀,然后入油锅炸至金黄色出锅待用。
3.油锅中留少许底油,放入两勺白糖用小火慢慢炒化,等白糖炒至棕红色开始冒泡末时下排骨继续翻炒(炒糖一定用小火炒,而且要不停的搅拌,否则容易糊)。
4.然后入香料葱段姜片和料酒老抽调色,加入少许水 味精 盐用小火慢慢煮至收汁即可出锅。

其他菜谱

三色蘑菇炖香鸡

三色蘑菇炖香鸡

做法:1.鸡子用料酒 酱油 糖 姜片 花椒 蒜末腌一下 2.茶树菇 香...

咖哩点心塔

咖哩点心塔

做法:1.将咖哩鸡丁包装打开后,取出1/2量,解冻后,把汁去掉...

雪耳番薯糖水

雪耳番薯糖水

做法:1.用清水将雪耳浸透后去蒂洗净撕成小片。 2.番薯去皮洗...

拌花菜

拌花菜

做法: 花生煮熟放凉(煮时里面可放八角之类) 腐竹用热水泡...

鸡汁百页包

鸡汁百页包

做法:先将青菜过热水烫至半熟,沥干水份切碎,拌入猪肉末、...

简易版三文鱼扒

简易版三文鱼扒

做法:1.将解冻后的三文鱼扒用 盐+黑胡椒+意大利香草杂碎腌制...

普通的蛋糕

普通的蛋糕

做法:1.鸡蛋、色拉油、白糖搅拌均匀,加入面粉搅拌均匀。...

酸辣圆白菜

酸辣圆白菜

做法:1.圆白菜去掉老叶,洗净,切成细丝,用沸水烫一下,晾...

炸虾饭团

炸虾饭团

做法:1、将鸡蛋打成蛋液,加葱头末、盐、胡椒粉、柠檬汁一...

绍兴酒醉枸杞虾

绍兴酒醉枸杞虾

做法:1.肚大口小干净陶罐一只,倒入绍兴酒煮沸。 2.放入枸杞...

芥兰鱼片汤

芥兰鱼片汤

做法: 芥兰去外皮,洗净备用。 锅中放入三碗水(750毫升),...

油焖茭白

油焖茭白

做法:1.茭白去壳及老皮,洗净,切滚刀块备用; 2.热锅加油,...

唐扬炸鸡

唐扬炸鸡

做法:1.将鸡腿肉洗净,撒上少许盐,静置10分钟,再用浓度5...

海红菠菜粉丝煲

海红菠菜粉丝煲

做法:1、海红洗净,干锅煮至开口,取肉备用; 2、菠菜和香菇...

红油杂菌

红油杂菌

做法: 将小平菇洗净撕成小块。鲜香菇洗去泥沙切片。杏鲍菇...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions