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海红菠菜粉丝煲

食材

材料:海红2斤,香菇8朵,菠菜一把,粉丝40克,姜两片,调料:盐,香油

做法

海红菠菜粉丝煲
做法: 1、海红洗净,干锅煮至开口,取肉备用;
2、菠菜和香菇非别在开水中焯一下,捞出过凉,挤干水分备用;
3、水晶粉丝用温水提前泡发10分钟;
4、坐锅,先放粉丝和海红肉,加姜丝,加热水煮开;
5、加焯好的菠菜和香菇,煮开后关火,调入适量盐,撒葱花,滴少许香油出锅;

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