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干烧虾
做法:1.鲜虾一磅,剪开后背,挑出虾线,然后三瓣蒜切片,加糖...
麻辣酱
做法:1.朝天辣椒粉、花椒粉、肉桂粉、沙姜粉、小茴香粉混合...
南姜腐乳烧腩煲
做法:1)热油锅,爆香蒜粒,焦黄后便捞出以免久煮会令汤水...
金黄乌鱼子卷
做法:1.)将米酒涂刷于乌鱼子表面,平底锅干烧预热后将乌鱼子...
三丝蛋卷
做法:1.将淀粉放入碗内加入适量水调制成湿淀粉待用; 2.将鸡...
丝瓜煮泥鳅
做法:1、将丝瓜去皮切成条 2、将丝瓜条放入锅中和姜片稍微炒...
鸡肉汉堡
做法:(1)将鸡腿肉、鸡胸肉绞成细肉或自行用刀剁细。 (2)将鸡...
元式凉面
做法:1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上...
菠萝松饼
做法:(1)依鸡肉酥作法将起酥面皮完成,并将面皮切割成每片长...
红糟蜜瓜鸡
做法:1.鸡腿洗净,去骨,留净肉,加料酒、盐、生抽腌制10分...
蕃茄冷汤
做法:1.将各种蔬菜洗净后切成大小相等的小块状。 2.将玉桂叶...
肉末玉子豆腐
做法:首先把豆腐切成大约 1 cm 厚,平底锅里一点油两面煎黄。...
蒜苗炒五花肉
做法:1.将带皮三层肉洗净,放入滚水锅内,以小火煮15分钟至...
酸菜牛
做法:①芡汤、糖、醋与湿淀粉调为芡; ②烧锅入油,牛肉放...
海蜇皮拌鸡丝
做法:1.海蜇皮洗干净,开水烫一下。放到冰水里面过冷河。。...