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红白萝卜老汤

食材

材料：大白萝卜 1条 红萝卜 1条 鱿鱼干 1片 食水 盐 鸡脊背骨&凤爪 枸杞子 50g 蒜米取缔带皮 1颗（大小10瓣左右） #以上枸杞子和蒜米都在[常用煲汤材料禁忌大全里]上榜了。 无奈我个人口味喜欢蒜米，小叶子特爱枸杞子# 姐妹们可以选择不加！ 　

做法

红白萝卜老汤
做法： 把大白萝卜和红萝卜刮去表层皮冲洗干净切滚刀块。

浸软后的鱿鱼干剪成小片。（以及准备和处理好所有备料）

接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，放上电磁炉。
（按９号）预先武火煮热～

将以上处理好的食材全投入热水锅里。

（除了浸泡过的枸杞子等下一步）

（开始按６号）转文火加盖煲至汤滚盖跳１５分钟。
用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。再盖回盖子。
才加入浸泡过的枸杞子。（随喜）

（改按３号，调时间40分钟）转微火。
当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。

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