使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

德莫利炖活鱼

食材

材料:活鱼一条,豆腐一块,宽粉200克,猪肉皮一块,葱丝15克,姜丝15克,干辣椒5个,花椒7粒,大料3杖,大料3杖,豆瓣酱30克,盐10克,白糖20克,油40克,醋5克,料酒10克

做法

德莫利炖活鱼
做法: 1.把鱼收拾好后,从中间分开后备用。
2.在锅中倒入40克油烧热后放入葱丝、姜丝、干辣椒爆香,然后再把花椒和大料也放进去,接着放入收拾好的鱼,两面都煎一下。
3.煎的时候再把料酒、白糖放进去。煎好后倒入适量的清水,大火烧开后,放入泡好的宽粉和豆腐块还有肉皮,再把盐和豆瓣酱、醋、加进去。
4.再次开锅后,开始记时,17分钟后即可关火,最后撒上切好的香菜末,一盆德莫利炖活鱼就做好了。

其他菜谱

豆沙月饼

豆沙月饼

做法:1.枧水加入加热的糖浆里拌匀. 2.再加入植物油、吉士粉拌...

苦瓜莲子冰粥(吃完辣的润润心吧!)

苦瓜莲子冰粥(吃完辣的润润心吧!)

做法:1.苦瓜洗净,去瓤切丁,在盐水中浸泡5分钟。 2.圆糯米洗...

烩什锦

烩什锦

做法: 蒜瓣和红朝天椒切成细粒。水发竹笋去壳及老皮切5cm长...

姜汁豆花

姜汁豆花

做法:1.先将原味豆浆煮沸,再把豆花粉加水200㏄调成粉水,倒...

明目银耳

明目银耳

做法:1.用温水泡银耳,胀发后洗净泥沙,加开水使其发大,用...

千层饼

千层饼

做法:1、先做油酥面:准备一点干面粉在碗里,锅里放油,油...

葱蒜拌藕片

葱蒜拌藕片

做法:1.大葱去根洗净切成葱花;姜洗净去皮切成丝;大蒜剥去...

牛蒡红烧鱼

牛蒡红烧鱼

做法:1.将牛蒡放在流水下一边沖洗,一边用鬃刷刷去表皮上的...

三色冬瓜丝

三色冬瓜丝

做法:1、将锅置火上放油烧至三成热,倒入冬瓜、胡萝卜、绿...

燕麦蜜糖曲奇

燕麦蜜糖曲奇

做法:1.把所有湿的材料(黄油、蜜糖、黄糖、鸡蛋和水)放在...

橙汁水晶虾视频

橙汁水晶虾视频

...

烧肉

烧肉

做法:1.烧肉先切成薄小块。 2.腐竹用水泡软。 3.粉丝也用水泡...

黄金翅中

黄金翅中

做法:1.翅中洗净,加入蚝油,盐,五香粉腌半小时入味。 2.鸡...

土司蛋塔

土司蛋塔

做法:1.取三个布丁杯模涂上少许奶油。 2.将去边土司用面棍或...

木瓜饭

木瓜饭

做法:1.将糙米蒸熟备用。 2.青木瓜去皮去籽后切丝,过水后捞...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions