• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒花生猪手

食材

材料： 材料猪脚(500克，1只)、红皮花生(1/2碗)、鸡汤(1碗)、姜(4片)、蒜头(3粒)、葱(1棵)腌料红酒(4汤匙)、油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、生粉(2汤匙)、酱油(3汤匙)调料油(4汤匙)、浙醋(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、盐(1/6汤匙)

做法

红酒花生猪手
做法：
1、猪脚洗净除毛，放入沸水里焯30秒，捞起沥干水。取半碗红皮花生，泡入清水中待用。姜刮去外皮，切成片；蒜头拍扁去衣，剁成蓉。葱去掉头尾，洗净切成段。

2、猪脚放入碗里，加入4汤匙红酒、2汤匙油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖、2汤匙生粉和3汤匙酱油，放入姜片和1/3碗水，与猪脚一起拌匀腌1小时左右。

3、锅内添入4汤匙油烧热，爆香蒜蓉，放入腌好的猪脚煎2～3分钟，直至猪脚呈金黄色，其间洒入3汤匙鸡汤避免粘锅。

4、另取一锅，倒入腌猪脚的汤汁烧开，把煎好的猪脚放下锅，大火翻炒2分钟。

5、注入1碗鸡汤和适量清水，以没过猪脚为准，再放入花生拌匀，加盖大火煮沸改中火焖1小时，直至水分差不多收干。

6、放入葱段，加1/3汤匙白糖、1/6汤匙盐和1汤匙浙醋搅拌入味，即可上碟。

相关菜谱

花生煲猪手 花生煲猪手
花生猪脚 花生猪脚
花生猪脚 花生猪脚
海带花生焖猪手 海带花生焖猪手
酱烧花生猪手 酱烧花生猪手
花生焖猪手 花生焖猪手
猪脚花生美肤汤 猪脚花生美肤汤
瑶柱花生猪手煲 瑶柱花生猪手煲

其他菜谱

德式水果排

德式水果排

做法：将面粉和白糖混合煮成细滑馅心待用，分别调制水油皮和...

桂圆大枣芦荟银耳汤水

桂圆大枣芦荟银耳汤水

做法：1.材料准备~还剩下的一点芦荟罐头用到这个糖水里了~ ...

美白食品

美白食品

做法：榨汁 ...

烤玉米薄脆

烤玉米薄脆

做法：1.烤箱预热到摄氏180度。 2.把每张玉米饼切成8个三角形，...

海鲜咸味腊八粥 [蝶儿美食]

海鲜咸味腊八粥 [蝶儿美食]

做法： 莲子、薏米、杏仁、黑木耳、枸杞、干扇贝、干莲子、...

夏日凉面

夏日凉面

做法：1.细油面放入冰开水中浸泡至油水浮起后，捞出沥干水份...

丝瓜鱼头汤

丝瓜鱼头汤

做法： 1、 鱼头洗净对开边，直边斩成4件，丝瓜去头尾后斜刀...

凉拌番杏叶

凉拌番杏叶

做法：1.番杏叶去掉老杆后清洗干净。 2.清洗干净的番杏叶焯开...

扁豆焖面

扁豆焖面

做法：1）先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5厘米的段；...

茶香排骨

茶香排骨

做法： 1、排骨进开水中汆3分钟左右 2、泡普洱，个人不喜欢太...

缤纷红薯藤杪

缤纷红薯藤杪

做法：1.热油下红薯杪，红辣椒碎和蒜蓉5克，大火翻炒几下。...

冰糖莲藕

冰糖莲藕

做法：1.莲藕先以小刀子刮去深色皮并且洗干净后，从头端预留...

粿桃

粿桃

做法：1.糯米蒸熟后待用，锅不放油炒香花生脱掉外皮切碎待用...

菠萝饭

菠萝饭

做法：1.将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1CM大小的丁...

蜜蕃薯糖酱

蜜蕃薯糖酱

做法：1.将所有材料A入锅煮滚，放入已削皮的地瓜小火煮透即完...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version