使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

花生猪脚

食材

材料:主料:猪脚一对(600g),带皮花生300g, 调料:大葱段3段,大蒜4瓣,老姜片5片,盐1茶匙,冰糖2汤匙,酱油1汤匙,番茄酱2茶匙

做法

花生猪脚
做法: 1、花生提前在盐水中浸泡3小时。
2、将猪脚切成大块,放入一锅凉水中,大火加热,煮沸后撇去浮沫,煮10分钟后,捞出沥干水分。
3、锅中放入冰糖,倒入1汤匙水,小火加热,等锅中温度逐渐升高后白糖融化成金黄色糖浆,注意要随时搅拌,避免烧焦。把猪脚块倒入锅中,搅拌均匀,使猪脚上裹满糖色。
4、加入泡好的花生,放入葱段、蒜瓣、老姜片、酱油和番茄酱(原菜谱上还要求放入蚝油,我没有,就不放了),加2碗温水,盖上盖子,大火烧开,然后改小火炖1个半小时。当中可以去经常翻动一下。

其他菜谱

山药寿桃视频

山药寿桃视频

...

乳酪挞

乳酪挞

做法:1.挞皮的制作:A料放入盆中,用擀面杖捣碎拌匀; 2.加入...

咸鱼炒米粉

咸鱼炒米粉

做法:做法: 1. 烧热油,放入咸鱼炸至香脆,捞起沥干油分,...

思甜小窝窝

思甜小窝窝

做法: 玉米粉、面粉、糯米粉按3:2:1放入盆中。 用热水将糖...

红烧苦瓜粉

红烧苦瓜粉

做法:粉条先热水煮开,泡上。苦瓜焯一下。 然后油锅里下葱...

虾仁烧海参

虾仁烧海参

做法:1、油菜切成段,火腿切成小片。海参治净,切成条块,...

姜汁芹菜

姜汁芹菜

做法:1.芹菜洗净择去老叶,切段 2.水烧开,入芹菜段煮两分钟...

炸羊肉串

炸羊肉串

做法:1.羊肉切成小块(每块10克,即约切成25块),用胡椒粉、...

酒香鸡块

酒香鸡块

做法:将鸡腿斩成块,放入冷水锅中烧开,撇去浮沫,葱切段...

萝卜丝带鱼

萝卜丝带鱼

做法:1.带鱼治净切段,放入盆中加盐,黄酒8克,湿淀粉拌匀;...

豉汁蒸凤爪

豉汁蒸凤爪

做法: 将鸡爪清洗干净,剁去爪尖指甲,再从中间劈成两半。...

皮蛋肉碎麻叶汤

皮蛋肉碎麻叶汤

做法:1.猪肉切碎、调味,待用。 2.麻叶洗干净后,先过一过水...

福建炒面

福建炒面

做法:1.将干燥粗米粉放入滚水中煮3分钟后熄火焖10分钟取出沖...

香豉凉面

香豉凉面

做法:1.红萝卜丝泡入冷开水中至变脆,沥干水分备用。 2.火腿...

椒盐芝麻小火烧

椒盐芝麻小火烧

做法:1、自发粉加适量温水和成面团醒30分钟(面团要软一些)...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions