• 登录
  • 注册
使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

红酒香菇猪扒

食材

材料：猪扒4小块，红酒1杯，柠檬0.5个，洋葱0.5个，面粉20克，糖5克，生粉5克，番茄酱少许

做法

红酒香菇猪扒
做法： 1.猪扒洗净，没买到现成的猪扒也不要紧，可以用里脊肉代替，自己买回来切成大小一致的方形或者圆形即可。
2.切好的猪肉要用刀背拍松，拍打后的肉会比原来大一圈，这样做使肉更容易入味，吃起来也更嫩。
3.拍松的猪扒放入容器内，撒入适量的盐，将盐抹匀，把猪扒放在一边腌渍一会。
4.腌渍猪排的时间继续做其他准备工作，将洋葱洗净切末或是切丝；香菇洗净去蒂切成小丁；柠檬取一半，用手挤出柠檬汁，将剩下的柠檬皮取一小块切丝。
5.都准备好后，猪扒也腌渍好了，在猪扒两面均匀的裹上一层面粉，再用手拍去多余的面粉。依次做好所有的猪扒。
6.平底锅烧热，倒入适量油，烧热后将猪扒放入，煎至两面金黄，至熟，就可以取出了。
7.平底锅内再加入少许的油，放入洋葱、香菇炒香，加入柠檬丝，柠檬汁，红酒，白糖，番茄酱，做成酱汁，最后放入猪扒，使猪排均匀的裹住酱汁就可以了，如果酱汁不够粘稠，可用少许生粉勾芡。

相关菜谱

香菇鸡翅 香菇鸡翅
油醋香菇 油醋香菇
烤鸡翅 烤鸡翅
香烤鸡翅 香烤鸡翅
香烤鸡翅 香烤鸡翅
香菇鸡 香菇鸡
烤鸡翅 烤鸡翅
红酒香梨 红酒香梨

其他菜谱

月亮虾饼

月亮虾饼

做法：1.将春捲皮撕开成片状，撤上少许太白粉；虾仁剁成泥状...

干烧冬笋

干烧冬笋

做法：1、冬笋肉切成1cm见方，3cm长的条。 2、锅中加油500cc，烧...

奶香牛肉奶酪丸

奶香牛肉奶酪丸

做法： 准备一个可容纳2.5L的耐高温烤盘模具。鸡蛋在碗中打散...

菜干面线

菜干面线

做法：(1)取一锅子放入适量的水煮沸，依序加入材料煮沸后，再...

蒜蓉炒菜芯

蒜蓉炒菜芯

做法：1.菜芯一捆，洗净！ 2.掰成小段，沥干水分！ 3.切少许肉...

水煮肉片

水煮肉片

做法：1.瘦猪肉切成片后用少许味积鲜、水淀粉、料酒浆一下。...

毛毛虫面包

毛毛虫面包

做法：1.原料： 高筋面粉250克，细砂糖38克，盐3克，鸡蛋38克，...

门钉肉饼

门钉肉饼

做法： 将开水慢慢倒入标准粉中，边倒边搅拌，然后和成面团...

辣子鸡翅

辣子鸡翅

做法：1. 鸡翅洗净，加水没过鸡块，加一小勺盐和两片姜，开大...

干萝卜丝小笼包

干萝卜丝小笼包

做法：1.用温水把酵母粉化开放置一会，在面粉堆里淘个洞，然...

和风茶巾包

和风茶巾包

做法：1.黄心地瓜200公克洗净去皮，切薄片后蒸熟并趁热过筛成...

自制简单草莓酱

自制简单草莓酱

做法：先用搅拌机打成糊糊 如果没有，就把草莓用刀割成小块...

腌笃鲜

腌笃鲜

做法：先将腌肉与鲜肉入锅炖煮，至七八分熟汤浓出味时，再加...

简易包子

简易包子

做法：1.包菜切碎，用盐腌出水，挤干；与猪肉馅混合，加料酒...

叁巴酱炒空心菜

叁巴酱炒空心菜

做法：锅里下2-3 大匙油，如果不怕油，可以再多一大匙。把蒜...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins
Layout Styles
Wide
Boxed
Theme Types and Versions
Shop UI Template
One Page Template
Blog Template
RTL Version