使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦虾仁

食材

材料:材料虾仁 300克,毛豆仁 100克,胡萝卜 1/2条,西红柿 1个,葱 1根,姜 50克调味料A料:盐 1/2小匙,淀粉 1/2大匙B料:米酒、麻油 各1/2小匙,盐 1/2小匙,淀粉水 1大匙

做法

什锦虾仁
做法: 1、虾仁洗净,擦干,用牙签穿入虾背,挑去肠泥。
2、放入碗中加入A料搅拌均匀并腌30分钟。
3、胡萝卜去皮,洗净,切小丁;葱洗净,切段。
4、西红柿去蒂,洗净,切小块;毛豆仁洗净;姜洗净,切片。
5、胡萝卜、毛豆仁放入滚水中烫熟,捞出,沥干水分。
6、锅中倒入2大匙油烧热,放入虾仁炒至呈红色,盛起备用。
7、锅中余油继续加热,爆香葱段、姜片,放入胡萝卜、毛豆仁及西红柿块炒熟。
8、最后加入虾仁、B料,用大火炒匀即可。
小窍门
虾仁怎么煮才会又大又鲜?
虾仁属于容易熟的食物,烹调时,必须等水滚或油热之后才能下锅,煮到颜色一变就要马上盛起,如果担心虾仁遇热体积会缩小,可以先用蛋白和淀粉腌一下。

其他菜谱

萝卜干蒸猪肉

萝卜干蒸猪肉

做法:1.用水稍浸泡后切成小条块待用。 2.猪肉切片后用酒、盐...

爆炒小龙虾

爆炒小龙虾

做法:1.油锅烧热后,将蒜切成块状,爆香。 2.倒入更多的油...

可乐牛肋条

可乐牛肋条

做法:1.将牛肋条切块,入滚水汆烫一下捞起;洋葱切小块;姜...

南瓜小米糊

南瓜小米糊

做法:1.南瓜切丁两杯,小米半杯,加水,选蔬果豆浆档,约...

萝卜糕

萝卜糕

做法:1.)把腊肉、腊肠切粒,再把香菇、虾米泡水沥干,加调味...

腰果鲜贝

腰果鲜贝

做法:1、起油锅,葱姜蒜爆香,放入鲜贝略炒。 2、胡萝卜切片...

枸杞甲鱼

枸杞甲鱼

做法:1.甲鱼宰杀,清洗干净; 2.枸杞洗净; 3.将枸杞、甲鱼共...

蚝皇海螺

蚝皇海螺

做法:1、将海螺放入沸水中大火汆1.5分钟,取出后用刀挑出肉...

地瓜天妇罗

地瓜天妇罗

做法:1.地瓜洗净去皮切细条,泡水去除多余的淀粉后,捞起并...

豆角煎蛋

豆角煎蛋

做法:步骤1:豆角洗净切成小粒待用;香葱洗净切小段。 步骤...

姜汁烤鸡沙拉

姜汁烤鸡沙拉

做法:1.烤鸡去骨去皮,鸡肉切成小块,放在大碗里。 2.莱姆汁...

青蒜鱿鱼视频

青蒜鱿鱼视频

...

萨其马

萨其马

做法:1.鸡蛋加水搅打均匀,加入面粉,揉成面团。面团静置半...

尖椒炒猪肝

尖椒炒猪肝

做法:1.猪肝洗净后,最好放清水里浸泡半个小时以上.然后切片...

焗烤田螺

焗烤田螺

做法:1.取深锅,倒入适量的水以大火煮至滚沸后,将洗净的田...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions