做法：1、小明虾去头、壳，留尾，抽去沙筋后用柠檬汁、白酒...
做法：1、毛豆制成蓉，加牛奶、蛋清、湿淀粉、鸡汁、味粉调...
做法：1.雪耳浸发水半小时，膨胀后剪去根部黄色部分，再剪成...
做法： 大米洗干净，放在砂锅里，用没过大米1cm的纯净水浸泡...
做法：(1)将鸡胸肉去除大骨和皮的部份，用刀背或肉鎚轻轻搥打...
做法：1.香菇泡软后去蒂，与竹笋分别切丝。豆腐干切成细条，...
做法： 面饼做法： 将所有用料放入盆中混合均匀，和成表面光...
做法：1.龙虾先蒸一下，7－8分钟左右，不要太熟，最后还要放...
做法：1、鱼胶片泡水五分钟 2、牛奶锅里加热沸腾冷却表面凝结...
做法：1.大米淘洗干净，清水浸泡20分钟； 2.把松花蛋去皮切成...
做法： 干酵母用温水调开后加入过筛的面粉中。再加入盐和橄...
做法：1.牛肉切块，焯水，洗净。人仔煲放水、牛肉块、土豆块...
做法：1、海带根清洗后，用高压锅隔水压制3分钟（开锅后）；...
做法：1.2.大蒜，红葱头去皮，拍扁；葱洗净，切成段；豆豉洗...
做法：1.先把老姜加入三十克水，打出姜汁。 2.鸡腿去骨后调入...
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