使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

什锦虾球

食材

材料:主料:大虾肉200克,青椒50克,泡红椒20克,马蹄20克,水发冬菇25克,盐3克,料酒8毫升,味精1克,蛋清15克,淀粉5克,植物油50克,高汤25克。

做法

什锦虾球
做法: 1 大虾肉冲洗干净,用洁布搌干水。马蹄切片。青椒、泡红椒、冬菇切成象眼片。
2 虾仁放碗内加料酒、盐、蛋清、湿淀粉抓匀浆好。
3 将料酒、味精、盐、高汤、淀粉对成碗芡。
4 炒勺上火,注入花生油烧至6成热,将虾仁下入拨散滑透,随下青、红椒与冬菇、马蹄略滑,一起倒入漏勺控油。
5 炒勺留底油回火上,倒入滑好的主辅料,烹入碗芡,颠翻均匀,淋入葱油即成。

其他菜谱

养颜龙眼蜂蜜茶

养颜龙眼蜂蜜茶

做法:1.取七八颗龙眼干,一袋红茶包,装入有盖的杯中,冲入...

西汁烩猪扒

西汁烩猪扒

做法:1.将猪排拍松,以调味酱腌渍约20分钟备用。 2.洋葱切丝...

黑椒椒盐煎羊排

黑椒椒盐煎羊排

做法:羊排洗一洗,用纸吸干水。大概煎25--30分钟(简单又好味...

花雕鸡

花雕鸡

做法:将鸡翅皮厚的那一面贴在冷锅上,一滴油都不用加,然后...

叉烧韭菜炒米粉

叉烧韭菜炒米粉

做法:1.细米粉放入滚水中,一滚起就捞出,用盘子盖上焖5分钟...

式裙带菜鲜虾米饼

式裙带菜鲜虾米饼

做法:1、米饭一晚,裙带菜泡发后大约小半晚,虾的量自己调...

章鱼烧可乐饼

章鱼烧可乐饼

做法:1.将熟的小章鱼切段备用。 2.将作法1的小章鱼段加入马铃...

香草河内鱼块

香草河内鱼块

做法:(1)将海斑鱼柳切成1厘米厚片,加入调味料拌匀后备用。...

仙草排骨

仙草排骨

做法:1. 红枣洗净去核,其余中药材沖洗干净.。 2. 排骨汆烫,...

海鲜鱼丸烩鱼肚

海鲜鱼丸烩鱼肚

做法:1.鱼肚(水发猪皮)用碱水洗干净,木耳泡发后择洗出来,...

炸肉丸

炸肉丸

做法:准备好用机器搅成肉末的新鲜肉馅500克。 剁碎的马蹄,...

紫苏梅子蛋糕

紫苏梅子蛋糕

做法:1.鸡蛋打入碗中搅散;奶油放置室温软化;紫苏梅子取梅...

水晶冬瓜饺

水晶冬瓜饺

做法:1、胡萝卜和葱切碎,与肉末搅拌均匀,加盐和味精调味...

蒜香烧鸡翅

蒜香烧鸡翅

做法:一、摊开翅膀的反面,用刀划2-3刀,好让翅膀入味; 二...

徽州栗球视频

徽州栗球视频

...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions