使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

雪梨豆腐蛋花汤

食材

材料:主料:北豆腐200克,虾仁200克,肥瘦猪肉100克,梨100克,鸡蛋150克,火腿25克, 辅料:牛奶25克, 调料:花生油25克,盐5克

做法

雪梨豆腐蛋花汤
做法: 1.虾仁洗净,剁成蓉放在碗内,豆腐去掉老皮,搅碎放在虾仁蓉中,加盐,鸡蛋清,牛奶搅拌成均匀的豆腐泥。
2.生梨削皮去核,剁成碎末,加绞肉,盐拌匀成馅,然后取12个小酒盅,每只内壁涂上油,放入肉馅,再放上豆腐泥抹平,随后放上一撮火腿末,蒸约8分钟,与此同时,将清汤加盐,置旺火上,烧开后,盛在大汤碗内,随即将蒸好的豆腐由盅内取出放入汤即成。

其他菜谱

薯丝蛋饼

薯丝蛋饼

做法: A.将土豆去皮切丝并用水浸一会后再隔干水分,洋葱,...

木瓜炖鱼尾

木瓜炖鱼尾

做法:1.鱼尾洗净,木瓜切大块。 2.起油锅,将鱼两面煎一下。...

雪菜炖豆腐

雪菜炖豆腐

做法: 雪里蕻用清水反复瓢洗数次,直至使其咸度适中(可取...

青椒木耳肉丝

青椒木耳肉丝

做法:1、将肉洗净,肥肉切小片,里脊肉沿肉的纹理切成粗细...

虾炒意大利通心粉

虾炒意大利通心粉

做法:1.大汤锅加水至2/3满,加入一捏盐,用大火把水烧开。放...

香菇鸡汤

香菇鸡汤

做法:1.备好料,放小罐 2.拍块姜 3.隔水,定时,三小时 4.香...

杭州虾爆鳝

杭州虾爆鳝

做法:1、虾仁洗净,放入盐、味精各2克,生粉、鸡蛋清码味上...

节瓜海鲜汤

节瓜海鲜汤

做法: 1、虾放冰箱速冻1小时后去壳,用牙签挑去虾肠。 2、带...

节日花环面包

节日花环面包

做法:1.干酵母溶于温水,与除黄油以外的其他面团材料放在一...

烟燻腐乳花枝

烟燻腐乳花枝

做法:1.将花枝剥去外皮,除去内脏备用。 2.煮一小锅滚水,放...

懒人版青团的做法

懒人版青团的做法

做法:1。糯米粉、粘米粉、澄粉三种粉类搅拌均匀 2。用150克热...

香菇素肉燥

香菇素肉燥

做法:1.将素肉末放入冷水中浸泡约5分钟至变软。 2.将作法1的...

鱼香茄子

鱼香茄子

做法:1、茄子切去两头.刨去皮切成1cm粗的条。 2、锅中加油...

苹果肉桂蛋糕

苹果肉桂蛋糕

做法:1.1,牛油放室温软化,加糖/香草精打发 2.分次加鸡蛋搅...

四川担担面

四川担担面

做法:1.用富强粉500克加水125毫克和面,和匀后擀成片,再切成...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions