使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

绉纱鹅肝卷

食材

材料:鲮鱼青400克,法国鹅肝酱200克,小葱100克,红萝卜50克,凉瓜200克

做法

绉纱鹅肝卷
做法: 1、将鱼青卷入鹅肝酱、小葱、红萝卜条,制成长方绉纱状,入油锅煎成金黄色。
2、凉瓜切成长条,烫热,摆入盘中成方格形,鹅肝酱卷摆在凉瓜条上即成。
创新说明
粗料精制,中西合璧,将传统凤城名菜改良创新,采用煎的方法烹制,使莱品既有鱼肉的鲜味,又有鹅肝酱的香滑。

其他菜谱

虎穴藏龙

虎穴藏龙

做法:1、凉瓜切成2cm厚的墩,去掉中间的瓤,焯水后过冰水备...

香酥鱼骨排

香酥鱼骨排

做法:1.龙骨斩段,用料酒、葱姜腌制去腥味。 2.龙骨下油锅炸...

泰式凉拌海鲜

泰式凉拌海鲜

做法:(1)花枝洗净,在表面切交叉纹后切片,用热水汆烫至熟捞...

木瓜鱼尾汤

木瓜鱼尾汤

做法:1.木瓜洗干净去皮去籽切块,红萝卜去皮切块,姜切片,...

花开富贵

花开富贵

做法:1、西兰花洗净,改刀成小朵备用。 2、将调好味的墨鱼胶...

盐酥虾

盐酥虾

做法:1 虾剪去须和虾枪,从背部切开,挑出肠泥 2 红椒葱姜蒜...

什锦面疙瘩 。

什锦面疙瘩 。

做法:1:黄瓜、胡萝卜洗净切丁,用水焯下捞出备用 2:青椒洗...

香煎牛排

香煎牛排

做法:1.将材料B汆烫熟后,捞起沥干,备用。 2.加热平底锅,加...

蚝油风味酱

蚝油风味酱

做法:将所有材料混合均匀至糖溶解即可。 ...

胡萝卜羊肉面

胡萝卜羊肉面

做法:1.这次是Robo掌勺,羊排加黄酒焯水。 2.入油锅翻炒喷酒,...

韩式南瓜粥

韩式南瓜粥

做法:1、南瓜去皮洗净切厚片,蒸熟后用汤匙压成泥。 2、把南...

蜂蜜海绵蛋糕

蜂蜜海绵蛋糕

做法:1.材料A打散再加入材料B,放入搅拌缸中用高速搅拌至有...

茭白猪肉粥

茭白猪肉粥

做法:1.先将茭白洗净,切细丝; 2.香菇水发,切末; 3.猪瘦肉...

虎皮肉

虎皮肉

做法:(1)将肉在火上烤黄,放在温水中泡软,刮去黄焦皮及脏物...

花式番薯饼

花式番薯饼

做法:1.先把番薯切小块蒸熟(小块容易熟),蒸熟后捣成泥,...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions