使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉

食材

材料:原料:鹅肝75克,青红提子各10个,核桃仁3克,芒果粒3克 调料:糖 5克 红酒 15克 黑醋 50克 天妇罗粉 少许

做法

生煎鹅肝配坚果葡萄沙拉
做法: 1. 青红提子洗净,取半份摆盘垫底;核桃仁入水煮沸捞起,待油锅至五成热时倒入,同时加入糖、芝麻翻炒,使其充分溶解、混合到一起,起锅备用。
2. 鹅肝拍上天妇罗粉,油锅六七成热时下入鹅肝煎至金黄色摆盘。
3. 将芒果粒和核桃仁置于鹅肝上;将红酒与提子放入锅中小火煮,煮到汁水基本快收干时停火,将红酒提子汁全部浇到菜品上即可。最后用黑醋划线。

其他菜谱

鸡蓉菜心

鸡蓉菜心

做法:1、菜心洗净,再剖开摘成片状备用;鸡蓉加蛋液拌匀备...

台湾香肠

台湾香肠

做法:第1步:选择新鲜猪肉或冷冻猪肉,脂肪含量约20-30%,...

白族酸木瓜豆腐鱼

白族酸木瓜豆腐鱼

做法: 1、新鲜鲫鱼买回来后,去掉内脏(我不敢弄,都是奶奶...

红烧排骨

红烧排骨

做法:1、葱切段;姜切片;排骨剁成4厘米长的块,洗净控干水...

香芋焖腊鸭

香芋焖腊鸭

做法:1.手快脚快地洗净斩件。 2.再将芋头半个去皮洗净切片。...

游龙戏珠

游龙戏珠

做法:自制鱼丸 1,已经完全去掉鱼刺的鱼片剁成鱼蓉,我是用...

家常炒之西葫虾仁儿

家常炒之西葫虾仁儿

做法:1.西葫芦洗净切丁儿,虾仁儿化开,挑黑线,切段儿或者...

沙茶酱爆姬菇牛肉片

沙茶酱爆姬菇牛肉片

做法:1.姜、蒜、葱切好备用,姬菇洗干净晾干水后,放入加入...

摩卡奇诺

摩卡奇诺

做法:1. 杯底加入巧克力果露。 2. 以蒸汽管将冰鲜奶打出奶泡...

荷包鱼

荷包鱼

做法:1.鱼刮鳞、挖鳃,背开膛去内脏,洗净修理一下胸、腹、...

麻酱白肉

麻酱白肉

做法:1.煮一锅滚沸的水,加入姜片、葱及洗净的猪瘦肉,煮约...

花枝香肠图

花枝香肠图

做法:1.先将花枝头去掉,身体部分洗净擦干水份切丁,再和绞...

酸菜粉

酸菜粉

做法:1.酸菜切丝 放到水里淘洗一下!~ 2.肉切丝 我切的是片...

香辣大盘花菜

香辣大盘花菜

做法:1.花菜改刀掰成小朵,五花肉切厚片,红干椒切段,蒜瓣...

白菜泡菜(正宗腌菜法)

白菜泡菜(正宗腌菜法)

做法:1、腌菜:白菜从中剖开,然后再一分为二。粗盐加水化...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions