做法：1、将鲍鱼剥去外壳，取出鲍鱼肉，剞上十字花刀，鱼翅...
做法：1、用蛋白、湿淀粉10克，将鸡丁拌匀。烧镬下油500克烧至...
做法：1.小排骨洗净后，加入30ml水淀粉、盐、料酒抓匀，腌制...
做法：(1)鸡宰杀，煺去毛，去五脏、脚爪，洗净后，放入沸水锅...
做法：物装入纱布袋内，扎紧袋口。鸡宰杀后去毛、内脏，洗净...
做法：1.香菇用清水浸软洗净；雪耳用清水浸软后摘洗干净；乌...
做法： （1）西葫芦擦丝，用盐腌十分钟至出水，挤干水分；...
做法：1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。 2.羊肉切成3公分的小...
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做法：1、将黑木耳用清水泡发后撕成小片（大约1厘米见方左右...
做法：1.低筋面粉和泡打粉、盐混合均匀，过筛两次后备用。将...
做法：1.先把生蛋蛋壳敲开一个直径大约在2厘米左右的洞，将蛋...
做法：一个字，火候要足。换言之，时间要久。 起锅热油炒糖...
做法：1、酸甜椒、小米辣分别剁碎，混合均匀加入鸡精、味粉...
做法：1、高筋粉250克、干酵母1小匙、砂糖1大匙、盐1小匙、色...
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