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罗汉果秋梨膏

食材

材料:梨5斤,罗汉果一个,白糖6两,槐花蜜1两,水少许

做法

罗汉果秋梨膏
做法: 梨洗净削皮,锅中放少许水,把梨皮及打碎的罗汉果放进去小火煮开。等梨皮煮变色后再煮大概十多分钟,就把梨皮捞起弃之,罗汉果继续煮。
梨用擦板擦,尽量小一点。
擦好后与梨汁一起倒入锅中煮沸。
梨与罗汉果煮软后加白糖继续熬,其间搅拌。
煮大约一小时左右,成膏状,关火。待温度稍凉后加入蜂蜜搅匀。
装瓶,放入冰箱保存。

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