做法：1.白米洗过，然后用食用油、食盐浸泡两小时； 2.将白米...
做法：1、莴苣(有的地方称为A菜，莴笋叶...)洗净； 2、切细蒜头...
做法：1、水发好的官燕加入高级清汤调味，蒸熟备用。 2、老南...
做法：1、将晶鱼治净，在鱼身两面斜剞一字刀。用料酒10克、精...
做法：1.吉利丁片泡入冰块水中软化，捞出挤干水份备用。 2.取...
做法：1.1.将鸡翅洗净放上腌料腌制1夜2.将鸡翅放烤箱中层220度...
做法：1.糯米洗过沥干 2.起油锅炒咸肉丁，出香味后放笋丁和豌...
做法：1.将新鲜干贝洗净，用所有腌料腌10分钟备用。 2.新鲜香...
做法： 先把鱼用料酒和盐腌制30分钟。 水开后，上锅蒸8分钟。...
做法：1.用手撕去鲍鱼身上的毛刺，将鲍鱼片成0.5厘米厚的片，...
做法：1.凤爪剪去长甲，洗净。 2.凤爪加茴香，桂皮，香叶，冰...
做法：1、辣椒切滚刀片。仔姜切长4厘米、宽1.5厘米的薄片。葱...
做法：1.菠菜叶洗净沥干水后用手撕成小片，番茄切成小块，甜...
做法：1.虾剪去须爪，开背，拍扁，浇点生抽，料酒腌上； 2.趁...
做法：1.将烤箱预热到180度。将面粉，烘焙苏打还有盐混在一起...
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