做法：1、美人蛏洗净，入80℃的温水中加花雕酒大火汆1分钟；...
做法：1、将笨鸡杀好去内脏洗净，猪蹄改刀成4厘米见方的小块...
做法：1.竹笋洗净并切成滚刀块，再以加了适量的盐及少许米...
做法：1、先把金针菇放进开水焯一下，捞起待用 2、将日本豆腐...
做法：1.烤鸭肉切丁；芥菜心剥开，放入滚沸的水中汆烫，捞出...
做法：1.将胡椒、吴茱萸、高良姜烘干，研为末。 2.猪脾洗净，...
做法：1.把菠菜面用高汤煮熟； 2.同时，熬汤料； 3.在热油中倒...
做法：(1)鱼汤内放柠檬、香叶、白酒，烧开，投入鲜虾，煮熟后...
做法：1.银耳开水泡两个小时，把泡开后仍然紧缩的部分剪掉，...
做法：1.将蟹宰杀取鳌，用沸水氽约10分钟至刚熟； 2.取其前节...
做法：1.所有材料洗净。莲藕和马蹄切薄片；云耳洗净后浸软；...
做法：1.锅中放入鸡汤，鳝鱼汤各1碗； 2.烧开后放入鳝鱼丝、鸡...
做法：1.韭菜洗净，控干水分 2.锅内热油，磕入鸡蛋，然后不停...
做法：1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀...
做法：将鱼洗净去皮丢骨剁成肉茸。用酱油、适量料酒、鲜汤将...
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