使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

珍珠血燕

食材

材料:鳜鱼蓉750克,血燕400克,高级清汤、湿淀粉、调味料、花生油各适量

做法

珍珠血燕
做法: 1、将鳜鱼蓉制成鱼丸,用温油汆熟。
2、锅内下高级清汤,放入鱼丸,调好口味,慢火煨透至入味,勾芡后装入碗内。
3、将发好的血燕用高级清汤煨制入味,放在鱼丸上。
4、另起锅,下清汤,调味,勾白芡,淋浇于珍珠血燕上即成。
创新说明
燕窝与鳜鱼蓉及高级清汤相配,能起到保肝养阴、治疗虚损、补脾强身的作用。

其他菜谱

东瓜做的水晶葡萄

东瓜做的水晶葡萄

做法:1.将东瓜洗净去皮。 2.用挖球器将冬瓜挖成一个小球状。...

荷叶糯米鸡

荷叶糯米鸡

做法:1.糯米提前浸泡2小时以上,然后上蒸锅蒸熟,水量约为平...

蘑菇炒鸡片

蘑菇炒鸡片

做法:鸡里机肉(Costco frozen chicken tenderloin) 切片,用生抽,生粉,蛋...

酸辣蛋炒饭

酸辣蛋炒饭

做法:1.油锅内放油略加热 2.将切好的酸辣椒和酸橄榄放入略翻...

煎柠檬鱼片

煎柠檬鱼片

做法:1.将鱼肉洗干净,片成一样大小的厚片,用葱姜汁、盐、...

家常豆豉烧豆腐

家常豆豉烧豆腐

做法:1.平底锅放入少量油,豆腐(应该是北豆腐吧)冲洗一下...

盐水鸭肫

盐水鸭肫

做法:1.洗净鸭肫,(5个鸭肫)撒上一汤匙的盐,少许的花椒粉...

越南椰香百匯

越南椰香百匯

做法:1.将红豆、绿豆分别洗净,煮至熟软后捞起滤干,待凉备...

超萌版小狗豆沙糯米糍

超萌版小狗豆沙糯米糍

做法:先做豆沙馅。前一天晚上把小红豆加足水,放入慢烧锅...

第一次做花卷

第一次做花卷

做法:1. 面粉,发酵粉,发粉一起搅拌均匀,加温水和面,直到...

可乐鸡

可乐鸡

做法:(1)香菇泡软备用。 (2)鸡翅用水川烫去血水,捞起洗净。...

红椒牛肉片

红椒牛肉片

做法: 牛里脊肉切成4cm见方的的薄片,放在碗中加1/2茶匙牛肉...

牛版牙签肉

牛版牙签肉

做法:1、牛肉洗净后,用厨房纸抹干水分,然后切片 2、用姜粒...

萝卜炒小鱼干

萝卜炒小鱼干

做法:1.将萝卜干洗净切小粒状;豆豉洗净沥水;小鱼干洗净泡...

猪排蒸蛋碎米飯

猪排蒸蛋碎米飯

做法:碎米煮成飯 (干点最合適). 粉丝蒸蛋:粉丝泡温水后切段...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions