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腐汁烧肉

食材

材料:五花肉500克,腐乳汗40克,姜3片,八角2颗,冰糖5块

做法

腐汁烧肉
做法: 1.五花肉切成2cm左右的块。开水焯烫二分钟捞出备用
2.锅内放底油,放入二颗八角炸香
3.放入焯好的肉加入姜片翻炒。炒至五花肉出油。把锅内的油倒出
4.加入冰糖翻炒
5.加入腐乳汁使肉都均匀的裹上腐乳汁.炒至五花肉稍稍变色加入清水
6.小火烧上20分钟左右.汤汁浓稠时大火收汁即可