使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

艾角

食材

材料:萝卜,猪肉,腊肉,腊肠,虾皮,葱花,生油,盐,鸡粉,酱油,艾草,生面粉

做法

艾角
做法: 1.萝卜擦丝,烫熟后把水份挤掉
2.猪肉、腊肉、腊肠切粒,加虾皮一起炒熟
3.将萝卜丝、猪肉、腊肉、腊肠、虾皮,葱花一起拌匀,加生油、盐、鸡粉、酱油调味。
4.在锅中煮开水,将洗净的艾草放入,稍煮一会(水开就行)
5.加入生面粉,边加边搅拌,直到它们混合在一起煮熟成熟艾粉
6.将熟粉转到菜盆中,再加入生面粉搅拌(生熟粉搅拌混合能做出特别的口感)
7.拌好和成面团,醒15到20分钟
8.手揪起一小团面,捏扁成圆片,放进馅料(类似于包饺子)
9.包好就放到煮开的锅里蒸15到20分钟
10.蒸好后可直接食用,亦可加入热鸡汤,更美味更滋补

其他菜谱

菠萝鸡丁

菠萝鸡丁

做法:1.将鸡胸肉洗净沥干水分,用刀拍平,切成丁,用盐,鸡...

香葱蒸鱼

香葱蒸鱼

做法:1.将鱼洗干净,擦干水分,撒盐3克腌10分钟左右; 2.香菇...

青红萝卜牛肉汤

青红萝卜牛肉汤

做法:1. 将牛腩洗净,切块,汆水待用; 2. 青、红萝卜洗净削...

老干妈煎肉

老干妈煎肉

做法: 将猪腿肉放入冰箱中冷冻20分钟,待僵硬后再取出切成均...

奶排

奶排

做法:1.牛奶放入微波碗中,高火加热1分10秒,取出,放至室温...

腊味煲仔饭

腊味煲仔饭

做法: 大米淘洗干净,倒入砂锅中,加入适量水(以没过大米...

荸荠肉饼

荸荠肉饼

做法:1.先将猪肉切粒,再剁至起胶(碎肉则免),将荸荠,猪肉...

鸭块烧茭白

鸭块烧茭白

做法:1. 鸭腿斩成块入沸水焯2分钟,洗净血末; 2. 茭白去壳切成...

改良版绿豆糕

改良版绿豆糕

做法:熟绿豆面100g 白砂糖50g(可以再减一些)植物油10g 香油...

桔梗黄豆煲猪手

桔梗黄豆煲猪手

做法:1、猪手斩件汆水,干桔梗洗净,姜切片待用。 2、净锅上...

大蒜沾酱 (Fresh Garlic Chutney)

大蒜沾酱 (Fresh Garlic Chutney)

做法:把所有材料加一点水用搅拌机搅拌成油滑的沾酱。 沾酱...

冬瓜甑

冬瓜甑

做法:1.将冬瓜洗净切开,取出瓜瓤待用; 2.将鱿鱼、香菇、...

色彩鲜艳的彩椒肉丁

色彩鲜艳的彩椒肉丁

做法:1.将肉切丁,加入鸡精,白胡椒粉,香油,料酒和淀粉搅...

西洋参芡实排骨汤

西洋参芡实排骨汤

做法:1.西洋参、淮山、芡实、陈皮洗净后备用。 2.排骨洗净后...

酱桔梗菜

酱桔梗菜

做法:1.泡发好买来的桔梗丝大概(一晚上的一时间),洗净后...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions