使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜蓉烤茄子

食材

材料:主料:茄子,肉末,蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽,油。

做法

蒜蓉烤茄子
做法: 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;
2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整);
3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加;
4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

其他菜谱

清水冬瓜汤

清水冬瓜汤

做法:1.冬瓜洗净切片备用。 2.姜米和葱花入冷水烧开,放入冬...

酸辣汤

酸辣汤

做法:1.将所有材料A切成丝。 2.将作法1的所有材料用沸水汆烫...

凉瓜牛肉

凉瓜牛肉

做法:1.凉瓜切片,用盐腌十五分钟,然后用清水洗净备用(可...

汆丸子汤

汆丸子汤

做法: 把羊肉馅放上葱末、姜末、盐、料酒、蛋清和香油调好...

豆沙蛋黄酥

豆沙蛋黄酥

做法:1、鸡蛋、糖、黄油、炼乳、麦芽糖置容器中搅拌至糖溶...

自制臭豆腐

自制臭豆腐

做法: 先将买回的鲜豆腐洗净沥干水分 一天后,将豆腐切大块...

凉瓜肉环

凉瓜肉环

做法:1.快火下1茶匙油起锅,炒香虾米,再倒入碎肉,用酱油、...

香煎土豆饼

香煎土豆饼

做法:1.先把土豆煮到筷子可以戳通就好了,稍晾凉剥去皮后放...

处女作---泡椒凤爪

处女作---泡椒凤爪

做法:1.洗好各配料待用 2.洗好鸡爪,对半剪开待用 3.鸡爪放入...

煮茶蛋

煮茶蛋

做法:1.锅里添半锅水,没过鸡蛋,加盐茶叶酱油和一包煮茶蛋...

蛋奶土豆饼

蛋奶土豆饼

做法:1.将鸡蛋去壳,入碗打散; 2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,...

美极鸭下巴

美极鸭下巴

做法: 1、鸭头洗净对分为二。不喜欢鸭眼睛的话,把鸭嘴巴上...

酸辣肚丝汤

酸辣肚丝汤

做法:1.猪肚、木耳、冬笋分别切丝 2.锅内加高汤,放入肚丝、...

莲花汤

莲花汤

做法:1、猪肉洗净切丁,焯水。 2、莲子、枸杞用温水泡开。...

红烧冬瓜

红烧冬瓜

做法:1.冬瓜去皮,切成4-5厘米的方块,在上面打十字花刀...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions