使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

蒜蓉烤茄子

食材

材料:主料:茄子,肉末,蒜泥,姜蓉,盐,糖,鸡精,生抽,油。

做法

蒜蓉烤茄子
做法: 1、把茄子洗干净,用切在中间划一刀,不要划穿,然后放进微波炉里转两分钟这样(为了缩短烤的时间),压压,有点变软了;
2、接着,用烤箱烤10分钟左右(我没有烤箱,用了微波炉代替,微波炉也有烧烤功能嘛!时间也根据茄子的大小做了适当调整);
3、取出烤盘,将茄子扒开,将肉末+蒜泥+姜蓉+盐+糖+鸡精+生抽+油+少许水拌均匀抹进茄子里,再入微波炉烤10分钟,烤到茄肉软软烂烂时取出来,撒点葱花、滴几滴香油,烤了2条,一条加剁椒,一条不加;
4、将茄子扒开,将肉末、蒜泥、姜蓉、盐、糖、鸡精、生抽、油、少许水拌均匀抹进茄子里即成。

其他菜谱

蒜香鱼排

蒜香鱼排

做法:1.底锅加热后放入奶油,将蒜片煎至金黄后盛起备用。...

葱香酱肉丝

葱香酱肉丝

做法:1.瘦肉用少量淀粉拌一下,锅里油热,放葱,姜,蒜,炒...

泡椒西葫芦

泡椒西葫芦

做法:1. 西葫芦一条,仔仔细细洗了,切成大概3毫米恁么宽的...

健脑粥

健脑粥

做法: 1. 粳米淘洗干净,用冷水泡半小时,捞出,沥干水分;...

北港鲁肉饼

北港鲁肉饼

做法:1.将所有油皮材料一起拌匀,再揉成光滑不黏手的面团,...

凤梨虾仁炒饭

凤梨虾仁炒饭

做法:(1)将虾仁用牙签挑去肠泥后洗净,并用纸巾擦干水份。...

清蒸鮸鱼

清蒸鮸鱼

做法:1.鱼洗净抹盐摆入盘中,加入姜丝,红辣椒丝,大火蒸熟...

黑椒大排

黑椒大排

做法: 把羊排(或牛排)摆入大平盘中,双面均匀刷上油,撒...

榨菜肉丝面

榨菜肉丝面

做法:1.将细阳春面放入沸水中汆烫约1分钟,捞起沥干。 2.加入...

别样“伤心凉粉”

别样“伤心凉粉”

做法:1.凉粉洗净,切条。 2.放佐料:将酱油 味精香油油辣椒花...

老友面

老友面

做法:1.锅热放油,放蒜米和豆豉爆香,放酸笋大火炒香,放猪...

牛肉卷

牛肉卷

做法:(1)将葱油派取出后,先退冰备用。香菜、葱先洗净,再切...

香嫩童子鸡

香嫩童子鸡

做法:1.将童子鸡洗干净,用花椒粉、盐、葱段、姜块、蒜片、...

清蒸枪鱼

清蒸枪鱼

做法:1.红辣椒切段,姜切丝,葱切段 2.枪鱼洗净装盘,放上姜...

绿豆煎饼

绿豆煎饼

做法:1、将绿豆用水泡开,去皮后推水磨。 2、把辣白菜用水冲...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions