使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋头烧鸡

食材

材料:鸡、芋头

做法

芋头烧鸡
做法: 步骤1:买回来的鸡切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中,去芋头皮的时候最好戴上一次性的手套,不然有的人会因为去皮而发痒。
步骤2:锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。
步骤3:倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。
步骤4:芋头用筷子可以轻松穿过后,就可以大火收汁了,最后撒上点小香葱段便可出锅享用了。

其他菜谱

黑椒洋葱肉眼扒

黑椒洋葱肉眼扒

做法:洋葱切丝。 生牛扒反正面洒少许盐,放锅内剪至自己理...

脆李果冻

脆李果冻

做法:1.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干拌混合,倒入冷开水中拌匀,...

易做鳄梨酱

易做鳄梨酱

做法:1.将鳄梨去皮去核,放入中碗里,用勺压成泥;加入洋葱...

蛋滑豆角丝

蛋滑豆角丝

做法:1.将豆角洗净,切成细丝,豆角生食是有毒性的,所以一...

葱姜鸡块

葱姜鸡块

做法:1.鸡翅改刀切大块,姜切丝(多放一点姜),葱白、葱叶...

拌茄泥

拌茄泥

做法:嫩茄子削去皮洗净,切成片,放在蒸锅里煮熟,取出晾冷...

芝心薯球

芝心薯球

做法:1.土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥,加奶粉.糯米粉...

麻酱烧排骨

麻酱烧排骨

做法:1.排骨洗净沥干水份,以所有调味料A抓拌均匀腌渍约5分...

醉鹅掌

醉鹅掌

做法:1、鸭掌洗净,用滚水煮约5分钟取出洗净,浸在清水中...

玫瑰双色汤圆

玫瑰双色汤圆

做法:1.取一部分糯米粉,加水(可以将水替换成牛奶),和成...

椰丝紫薯丸子

椰丝紫薯丸子

做法: 第一步紫薯刨皮 第二步紫薯切块,放入微波炉中转熟...

自制罗曼咖啡曲奇

自制罗曼咖啡曲奇

做法:1、黄油切小块软化以后,加入糖粉打发到体积膨松,颜...

开胃山药

开胃山药

做法:将蜂蜜与干桂花放在小碗中混合均匀,备用。山药去皮,...

蒜味羊排烤肉饭

蒜味羊排烤肉饭

做法:1.先将小羊排洗净沥干,将沙茶烤肉酱均匀涂抹在羊排上...

黄豆肉皮冻

黄豆肉皮冻

做法:1.将猪肉皮用开水汆透,过凉水,刮洗干净,皮内肥膘刮...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions