使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋头烧鸡

食材

材料:鸡、芋头

做法

芋头烧鸡
做法: 步骤1:买回来的鸡切块,洗净。小芋头去皮后对半切块泡在清水中,去芋头皮的时候最好戴上一次性的手套,不然有的人会因为去皮而发痒。
步骤2:锅中放适量的水,把鸡块放入,撇去血沫后捞出备用。锅里倒入油放入葱段、姜片、拍松的蒜瓣、八角,煸炒出香味。放入焯好鸡块翻炒两三分钟后,倒入料酒和老抽上色。
步骤3:倒入开水淹过鸡块,盖上锅盖转中小火炖半小时。汤汁收到一半的时候放入2勺白糖和适量的盐,放入芋头块再炖十五分钟这样。
步骤4:芋头用筷子可以轻松穿过后,就可以大火收汁了,最后撒上点小香葱段便可出锅享用了。

其他菜谱

炸半月烧卖

炸半月烧卖

做法:1.)将烧卖退冰,但不要至完全解冻(大约需15~20分钟),再...

黑木耳蒸子排

黑木耳蒸子排

做法:1.黑木耳泡发 2.子排加豆鼓、酱油、盐、味精等腌二十分...

蛋皮肉卷

蛋皮肉卷

做法:1.将火腿与胡萝卜分别切碎,然后与肉馅混合,加入盐,...

枣卷果

枣卷果

做法: 大枣清洗干净,去核。山药削去外皮,用刀拍碎。 将大...

富贵明虾球

富贵明虾球

做法:1.草虾去壳、抽去肠泥,用盐抓洗、沥干水分,加酒、盐...

笑口枣

笑口枣

做法:1。将材料(A)过筛。。 2。加入材料(B)混合揉成光滑...

莲子绿豆糖水(6人份)

莲子绿豆糖水(6人份)

做法: 1、浸软莲子,去蕊洗净﹔绿豆和白果洗净沥干备用。...

糖腌西红柿

糖腌西红柿

做法:1.西红柿洗净,去掉外皮,绵白糖备用。灿烂家的西红柿...

煎银鱼

煎银鱼

做法:提前把鱼洗干净,然后控干水分 炒锅上油,油热后,转...

蚵仔面线

蚵仔面线

做法:1.取一容器,加入黑醋和蒜末混和均匀备用 2.再将熟大肠...

椰汁咖哩虾

椰汁咖哩虾

做法:1.把草虾用清水洗净并沥干水分,将洋葱、蒜仁切成细碎...

原味蛋卷

原味蛋卷

做法: 1、先将白砂糖、黄油打至稍发; 2、将鸡蛋分次打入均...

桂圆泡面甜粥

桂圆泡面甜粥

做法:1.)先将材料A泡4小时。 2.)将水煮开加入材料B及泡好的材...

花生蹄花汤

花生蹄花汤

做法:1、将猪蹄去毛,用清水略为浸泡并刮洗干净。 2、将净猪...

果然多巧克力脆饼

果然多巧克力脆饼

做法:1.将巧克力切碎加热融化。 2.趁热倒入果然多,以刮刀混...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions