使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

板栗烧鸡

食材

材料:1. 鸡翅(或者鸡腿)500克 2. 板栗300克(我用的是冰冻的板栗,一袋有400多克,多点好,板栗好吃。) 3. 姜15克 4. 料酒2汤匙(30ml) 5. 酱油/老抽1汤匙(15ml) 6. 八角3粒 7. 冰糖30克 8. 盐适量 9. 肉汤或者开水(我用了一罐鸡汤) 10. 油

做法

板栗烧鸡
做法: 1、 将鸡腿洗净剁成小块。
2、 板栗在7成热的油锅中炸成金黄色捞出沥干油待用。(我对油炸的东东不感冒,就把板栗给用少量油煎到两面发黄)
3、 炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入鸡翅块炒变色,加入料酒、酱油、冰糖、大料一起炒,将香味炒出来。
4、 加入肉汤或者开水,没过鸡翅,烧开后撇去浮沫,加盖转小火将鸡翅炖熟。
5、 等鸡翅熟后加入炸过的板栗,再小火炖。
6、 等鸡翅和板栗都酥软时,开盖转大火将汤汁收浓,最后用盐调味即可。(我用的鸡汤里已经有盐,最后没加盐也不淡。)

其他菜谱

胡椒饼

胡椒饼

做法:1.取一个碗,加入后腿肉丁、肥猪绞油、蒜泥、蛋、五香...

优酪蓝莓酱

优酪蓝莓酱

做法:(1)将原味优格倒入容器打散,使其均匀,没有块状。 (...

糯米八宝饭

糯米八宝饭

做法:1.将糯米淘净,放在冷水中泡50分钟,捞出沥干,放入电...

芝士南瓜鸡腿卷

芝士南瓜鸡腿卷

做法:1、南瓜去皮切块后用微波炉叮10分钟左右,用勺子压成泥...

爆炒圆白菜

爆炒圆白菜

做法:步骤1:圆白菜去帮,手撕成小片状,然后洗干净,沥干...

蜜汁鸡腿

蜜汁鸡腿

做法:一、将鸡腿的一边破开,去骨留肉,用一大钵,放入鸡腿...

番茄牛肉

番茄牛肉

做法:1.番茄去蒂切块,个人不喜欢去皮,如果怕酸的朋友,可...

碳烤蜜翅

碳烤蜜翅

做法:先把鸡翅冲洗干净然后放到容器里加如适量盐糖酱油料酒...

巧克力奶酥

巧克力奶酥

做法:1.奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。 2.蛋打...

甜心炸饼

甜心炸饼

做法:1.把要用到的糯米粉总量的一半放进盘子里,用凉水开成...

盐烤鸡翅

盐烤鸡翅

做法:1.鸡翅于关节处切下但不要切断。 2.以刀延着鸡翅骨头两...

味噌辣酱

味噌辣酱

做法:1.将细砂糖倒入热开水中搅拌至溶解。 2.再加入其余材料...

奶油奶酪磅蛋糕

奶油奶酪磅蛋糕

做法:准备一个10寸(25cm)的中空烤模,抹油撒粉。烤箱预热350...

南瓜培根意大利面

南瓜培根意大利面

做法:1. 先将南瓜去皮、去籽,蒸熟。培根切丁块备用。 2. 大...

椒盐鸡翅

椒盐鸡翅

做法:1.首先把花椒和盐放在锅里炒,等花椒有香味了,盐也变...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions