使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

板栗烧鸡

食材

材料:1. 鸡翅(或者鸡腿)500克 2. 板栗300克(我用的是冰冻的板栗,一袋有400多克,多点好,板栗好吃。) 3. 姜15克 4. 料酒2汤匙(30ml) 5. 酱油/老抽1汤匙(15ml) 6. 八角3粒 7. 冰糖30克 8. 盐适量 9. 肉汤或者开水(我用了一罐鸡汤) 10. 油

做法

板栗烧鸡
做法: 1、 将鸡腿洗净剁成小块。
2、 板栗在7成热的油锅中炸成金黄色捞出沥干油待用。(我对油炸的东东不感冒,就把板栗给用少量油煎到两面发黄)
3、 炒锅烧热,放入2汤匙的油,放入鸡翅块炒变色,加入料酒、酱油、冰糖、大料一起炒,将香味炒出来。
4、 加入肉汤或者开水,没过鸡翅,烧开后撇去浮沫,加盖转小火将鸡翅炖熟。
5、 等鸡翅熟后加入炸过的板栗,再小火炖。
6、 等鸡翅和板栗都酥软时,开盖转大火将汤汁收浓,最后用盐调味即可。(我用的鸡汤里已经有盐,最后没加盐也不淡。)

其他菜谱

辣子鸡

辣子鸡

做法:1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味,微炸成...

潮卅卤水鸽

潮卅卤水鸽

做法:乳鸽两支洗净后放进卤水慢火煮大约40分钟拿出立即冷藏...

炒什锦素菜

炒什锦素菜

做法:1.生豆皮切丝;红萝卜切丝;木耳切丝;姜切片。 2.煮一...

新派剁椒手撕包菜

新派剁椒手撕包菜

做法:1. 包菜洗净,撕成小片 2. 锅中倒入少许油,烧热后撒少...

养生萝卜丸

养生萝卜丸

做法:1、锅中主料调料放一起,搅拌均匀,制作3公分直径的大...

葱烧鲫鱼

葱烧鲫鱼

做法:1.鲫鱼洗净、在鱼身两侧各划几刀,下油锅炸一下 2.大葱...

橄榄菜肉末蒸虾

橄榄菜肉末蒸虾

做法:猪肉糜加姜末,盐,鸡精,料酒,生粉,胡椒粉腌5分钟...

南瓜牛肉炒面

南瓜牛肉炒面

做法:1.先准备材料。南瓜切去皮掏去瓤后切3大匙的丝。 2.剩余...

椰蓉吐司

椰蓉吐司

做法:1.后油法将面团整成团,准备一次发酵; 2.发酵至两倍大...

香煎春卷

香煎春卷

做法:炒馅儿: 1 锅里加2汤匙油,煸炒肉末约1分钟,加点盐。...

醋溜白菜

醋溜白菜

做法:白菜切块;锅内放少量油,炸香花椒,放入白菜略炒,加...

墨西哥玉米片

墨西哥玉米片

做法:1. 将蕃茄洗净后切丁、黑橄榄对切备用。 2. 将洋葱、芹...

韭菜花炒白豆干

韭菜花炒白豆干

做法:1.白豆干切片;韭菜花洗净,切段;虾末洗净,以冷水浸...

凉拌猪耳朵

凉拌猪耳朵

做法:1.猪耳朵洗净焯水备用。 2.洗净的猪耳朵放入锅内盖上...

香干肉丝

香干肉丝

做法:起油锅,大火先炒猪肉至八分熟盛出备用,再放两匙油热...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions