使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋泥派

食材

材料:酥皮材料A:25公克,高筋面粉90公克,低筋面粉90公克,冰水125公克,酥皮材料B:225公克,高筋面粉75公克,内馅:适量,其他:少许,蛋黄液适量,全蛋液适量

做法

芋泥派
做法: 1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉一起搅拌均匀。
2.再依酥皮材料的份量一起制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
3.将作法2已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长60公分、宽36公分的酥皮面皮,静置松弛30分钟后,再切成长宽各12 × 12公分的正方形酥皮面皮。
4.在面皮上面刷上一层全蛋液后,将芋泥馅料放置在中央处,再以对角的方式摺起,表面上并刷上一层蛋黄液,再放入少许的南瓜子以做为装饰后,放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约30分钟。

其他菜谱

瓷瓶酸奶

瓷瓶酸奶

做法:1. 所有工具(大号碗,漏斗,勺)洗净,用热水烫过,擦...

香酥香鱼

香酥香鱼

做法:1.香鱼洗净,加入腌料腌约10分钟备用。 2.将作法1的香鱼...

海底椰润肺猪骨汤

海底椰润肺猪骨汤

做法:1.将猪骨切大块。 2.和其他材料一起入锅加水烧开,文火...

豆瓣酱烧肥鱼

豆瓣酱烧肥鱼

做法:1.鲇鱼刮去涎液,去掉鳃和鳍,开膛去内脏,洗净; 2.从...

紫心番薯粉蒸肉

紫心番薯粉蒸肉

做法:豬大排切段,加入上面2的配料,按自己口味酌放,拌勻...

广式叉烧包

广式叉烧包

做法:1.将面皮材料A加在一起搅拌至溶化,再加入面皮材料B所...

兔宝宝巧克力

兔宝宝巧克力

做法:(1)将苦甜巧克力削成碎片,放入钢碗内隔水加温,水温维...

软酥鲫鱼

软酥鲫鱼

做法:1、鲫鱼刮鳞,去鳃,除内脏,洗净;海带、胡萝卜分别...

椰蓉蛋黄馅

椰蓉蛋黄馅

做法:1.咸蛋黄用白酒泡半小时,放入微波炉转30秒,取出待凉...

烤双蔬沙拉

烤双蔬沙拉

做法:1.烤箱预热至260摄氏度。取一烤盘,薄薄喷一层喷雾油(...

四川担担面

四川担担面

做法:把芝麻酱放入香油里,调合均匀。 这要用点功夫搅啊。...

桂香奶茶

桂香奶茶

做法:小可爱壶,平匙,盎司杯,调酒棒,瓦斯炉。 制作步骤...

姜汁红茶

姜汁红茶

做法:1.姜部分切片,用热水浸泡3分钟后加茶叶一起浸泡至出味...

葡萄干燕麦小餐包

葡萄干燕麦小餐包

做法:准备工作: 隔夜用Rum酒泡葡萄干(如果无Rum酒,可用红...

蜜饯捶藕

蜜饯捶藕

做法:糯米淘洗干净,放入60℃的温水中浸20分钟。藕洗净,削...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions