使用天下民宿(BNBVISTA)用户名/注册手机登录

请输入正确的用户名或手机号!

请输入正确的密码!

忘记密码?

请输入正确的用户名!

请输入正确的密码!

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

忘记密码 ? 请使用注册手机重设登录密码 .

请输入正确的手机号!

请输入正确的验证码!

请输入新密码!

返回登录

关闭

芋泥派

食材

材料:酥皮材料A:25公克,高筋面粉90公克,低筋面粉90公克,冰水125公克,酥皮材料B:225公克,高筋面粉75公克,内馅:适量,其他:少许,蛋黄液适量,全蛋液适量

做法

芋泥派
做法: 1.先将酥皮材料B中的起酥油和高筋面粉一起搅拌均匀。
2.再依酥皮材料的份量一起制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【法式包摺法(酥皮)】。
3.将作法2已完成的酥皮面糰,用桿面棍桿成长60公分、宽36公分的酥皮面皮,静置松弛30分钟后,再切成长宽各12 × 12公分的正方形酥皮面皮。
4.在面皮上面刷上一层全蛋液后,将芋泥馅料放置在中央处,再以对角的方式摺起,表面上并刷上一层蛋黄液,再放入少许的南瓜子以做为装饰后,放入烤箱中以上火200℃、下火180℃烤约30分钟。

其他菜谱

草菇螺肉浸菜心

草菇螺肉浸菜心

做法:1、菜心洗净备用; 2、草菇洗净,切片备用; 3、螺肉洗...

鸡肉豆腐鹿尾菜饼

鸡肉豆腐鹿尾菜饼

做法:鹿尾菜水里发涨,滤洗,沥干,豆腐压泥、加鸡肉碎、鹿...

麻辣鸡翅炒鲜藕

麻辣鸡翅炒鲜藕

做法: 鸡翅背面改刀。入冷水中煮开捞出。冲冷水备用。 大葱...

葱爆鸡块

葱爆鸡块

做法:1)鸡起肉切件; 2)葱切3厘米长段,姜拍裂,切片; 3)调味...

紫色沙拉

紫色沙拉

做法:(1)将紫生菜、九层塔洗净,切好备用。 (2)将辣鱼罐头打...

夏日甜品什果西米露

夏日甜品什果西米露

做法:将西米倒入开水中小火煮约15分钟。煮制透明捞出,反...

用酸奶机自制纳豆

用酸奶机自制纳豆

做法:1.黄豆浸水过夜,略清洗后沥出。 2.发好的黄豆另外加...

果篮

果篮

做法:1、熟澄粉加适量糯米粉、猪油、水制成白色面团。 2、据...

酸辣卤菜卷

酸辣卤菜卷

做法:1.将白萝卜去皮、洗净,切成大薄片;胡萝卜和青、红...

泰式烧春鸡

泰式烧春鸡

做法:1、春鸡洗净去黄衣沥干。 2、将其他材料捣碎和调料拌匀...

酸辣鸡片

酸辣鸡片

做法:1.鸡肉煮熟切成片摆入盘内; 2.炒锅置火上,倒入香油烧...

蓝花龙虾

蓝花龙虾

做法:1、将龙虾宰杀,剥去虾壳,取出虾肉切成块。西蓝花切...

巴的摩尔海鲜饼

巴的摩尔海鲜饼

做法:1.面包放在牛奶中浸5分钟。蟹肉撕成薄片。虾仁剁成茸,...

芝麻牛蒡昆布丝

芝麻牛蒡昆布丝

做法:1.牛蒡洗净后切丝;昆布洗净、切丝备用。 2.取一深锅,...

秋刀鱼丼

秋刀鱼丼

做法:1.将秋刀鱼去除头、尾部份,并把其内脏取出丢弃后洗净...

Style Switcher
Theme Colors
Theme Skins

Layout Styles

Theme Types and Versions